三星汤的副作用和禁忌（三星汤功效）

1、《辨证录》：对口痈。患对口之后，忽生小疮，先痒后痛，随至溃烂。

2、《外科真诠》：妇人乳疳。乳头腐烂，延及周围。

3、《辨证录》：“三星汤，至于内消之法，正不须分辨阴阳，惟既破溃脓，阴阳不审，而漫投药饵，则祸生顷刻。而内消之法，大约止消三味。金银花二两，蒲公英一两，生甘草三钱。水煎服。”

1、准备食品用料：牛三星汤里面一般有牛心、牛肝、牛腰，事先用酒、姜汁等调料腌制过。部分还有牛百叶，牛双胘，也就是牛肚边上最厚的部分。牛双胘要事先剥去黑色表皮，那层表皮很韧的，然后除去油脂，切的时候还要顺着它本身的纹路，这样做出来的牛三星才会爽口。牛三星汤也是吃的时候才把牛三星灼熟，然后加入汤底，放上咸酸和韭菜。这个过程越快越好，不会让内脏的香味流失。

2、将牛三星灼熟，再加入面汤中；

3、将牛三星灼熟，再加入带药材味的牛羊杂汤中；

4、将牛三星直接放入面汤中煮熟；

5、在汤做好后放入咸酸粒粒；

6、在熟的时候加入咸酸粒粒同煮。

1、食材：百叶150g、牛心200g、牛腰100g、牛肝200g、牛膀150g、韭菜，(土豪用韭黄150g、盐，油适量、上汤适量、萝卜咸酸50g。

2、清洗牛三星，切好，放油盐生粉鸡粉腌制。切好韭菜或韭黄，切段或者切颗粒。广式牛三星汤的做法 步骤1

3、锅里爆热并迅速兜一下牛三星去味道，立即捞起。另一边锅做上汤。

4、把炒爆好的三星放入汤内，水滚即收火，放入韭菜。装碗，搁点咸酸萝卜。

1、补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠、增强免疫力。

2、银耳是真菌类食物，经常食用银耳汤，具有补脾开胃，滋阴润肺，益气清肠，增强身体免疫力的功效。

3、对于身体，有利于肝脏解毒，清热健胃，美容养颜，祛斑的作用，所以经常食用银耳汤，具有保护肝功能，促进肝脏解毒的能力，针对慢性支气管炎以及肺源性心脏病的患者，有一定的治疗作用。

4、同时，对于身体具有补脾、开胃、安神、健胃、补脑、养阴、清热的功效。对于身体来说，是一种良好的补品。

5、对于皮肤，其含有丰富的特性胶质，有滋阴的作用，所以常食银耳汤可以起到滋阴润肤，祛除面部黄褐斑和雀斑的作用。

1、萝卜汤可以清热去火，消炎杀菌，可以预防口舌生疮、口腔溃疡、咽喉肿痛、口臭的症状；含有芥子油，可以刺激肠胃，促进肠蠕动，可以缓解和预防消化不良，预防便秘；

2、萝卜汤性凉，可以滋阴润肺，扩张气管，缓解肺燥咳嗽及痰多气喘；

3、萝卜汤中还含有淀粉酶、矿物质、维生素等物质，可以清除体内毒素，促进免疫细胞再生和代谢，提高免疫力，增强抗病能力。