1.饺子肉先加水还是先加调料,做饺子馅是先放熟油还是先放调料
1、饺子肉先加水再加调料，加水的时候要分几次一点一点的加，边加水边搅拌。搅拌的时候要注意往一个方向，这也是个力气活，需要使劲搅，使劲搅打是为了让肉馅更容易粘合在一起上劲。这一步做好了，我们能够加入调味调味。
2、饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
3、
2.泡奶粉是先加水还是先加奶粉,新生儿泡奶粉先加水还是先加奶粉
1、冲泡奶粉的正确顺序应该是先加入一定量的水，在按照说明书按照比例放入奶粉。
2、如果先加奶粉的话，就会让实际的水量少于应有水量，把奶粉冲稠了。而且，先加奶粉再加水也容易冲不开，让奶粉结成疙瘩，影响口感。
3.炒肉先放葱姜蒜还是肉,先爆葱姜蒜还是先炒肉
1、炒肉应该先放葱姜，然后在放肉，烹饪出来之后的肉香味更加浓郁，味道更加丰富。
2、首先将尖椒收拾干净切丝，葱姜蒜切末。猪肉切片装盘加少许料酒，美极鲜酱油腌制5分钟左右。起锅烧油，油温三成热，放入葱姜蒜翻炒出香，倒入腌制好的肉丝快速翻炒均匀。把切好的青红尖椒丝放入锅里，加少许盐，味精，鸡粉，白糖，老抽，大火爆炒均匀出锅装盘。
4.饺子馅要不要加水,饺子馅要不要放十三香
1、饺子馅要加水。
2、加一点水，这时加水的是有一个大作用的。就是能够增加肉的味道，让搅拌的肉馅更加有筋道，不会有很长肉馅出现。注意浇水一定要分两次添加，每次分量少点，不然味道就全部变了。
3、加水应在调味品加了以后，否则调料品不能渗透入味，水分也吸不进去。加水时逐步加，须一个方向搅，打好可放入冰箱冻一小时，使用时才加葱花。食物和恋人一样，唯有真心与用心烹制，才有齿间留香的余味。
5.饺子馅里面要加水吗,饺子馅到底要不要加水
1、看个人的喜好，可加可不加，对于每个人的口感都是不同的，还是看个人。 饺子馅主要分为素馅和荤馅，如果是韭菜馅的，当然不放加水，原材料本来水分较多，加了反而不伦不类，所以素馅饺子都不用加水。
2、和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。
3、饺子煮熟后，放在盛有温水的盘里过一下，再装盘就不会粘在一起了。
4、拌肉馅时，加点用花椒和八角泡的水，不仅可以去腥味，而且肉馅鲜嫩。
5、包馅时不要太多也不要太小，如果可以的话尽量将馅里的水分挤出来。
