1.羊油熬制方法,羊油辣椒油的熬制方法
1、锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，刚开始会有羊板油自带的一些水份。
2、继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。
3、小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出。
4、当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。
5、当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除。
6、加入辣椒酱、花生油和盐，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌。
7、等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火。
8、关火后晾凉10分钟，将辣羊油倒入带盖子的容器中。
9、等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存。
2.辣羊油熬制方法,正宗羊油的熬制方法
1、食材：羊油500g，辣椒面一把，盐1勺。
2、羊油切小片。
3、放锅里大火熬到白色完全消失，过程不断翻搅。
4、红油准备一碗辣椒面，放一些盐。
5、油熬好后，放置一会，不要太烫，然后泼到辣椒面上。
6、油倒入辣椒面后，拿筷子搅匀，放凉即可。
7、倒入辣椒面剩下的油，在倒入另外一个干净碗里，放凉就成了两碗羊油。
3.炼制羊油方法,炼羊油最正确的方法
1、锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒。（刚开始会有羊板油自带的一些水份）
2、继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。
3、小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出。
4、当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。
5、当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除。
6、加入辣椒酱、花生油，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌。
7、等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火。
4.清洗羊油污渍方法,石板上羊油清洗小妙招
1、在油污处用开水烫（加热熔解）后倒掉（适合沾染油污的容器类）或直接用废报纸、厕纸擦去（适合表面）。
2、再加入洗衣粉溶液擦洗，如无洗衣粉用油污克星（如蓝月亮、威猛先生去除厨房油污那种）直接喷涂静置后洗净即可。
5.熬羊油正确方法,羊油正确的熬法
1、首先锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，刚开始会有羊板油自带的一些水份。
2、继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。
3、小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出。
4、当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。
5、当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除即可。
