1.棉花糖土司家常做法,棉花土司的正宗做法
1、准备好棉花糖、白土司和炼乳。
2、在吐司上涂抹适量炼乳,可以更好地固定棉花糖。没有炼乳、或者担心甜度高的话可以不放,也可以选择花生酱来涂抹(我个人不建议用花生酱,跟棉花糖味道真心不太搭)。
3、摆放好棉花糖的吐司。
4、空气炸锅预热,180℃预热3分钟。
5、预热完成后,将棉花糖吐司坯放入炸篮。
6、180℃烤4分钟。因为不同品牌的空气炸锅在工作效率上可能会有些区别,所以为了保险起见,在烘烤过程中,大家可以时不时地抽出炸篮,观察棉花糖的烘烤上色效果,然后根据上色效果来判断是不是可以停止烘烤。
2.棉花糖焦糖土司的做法,棉花糖吐司的做法图解
1、主料:高筋面粉280克、液体棉花糖50克、红糖25克、牛奶132克、鸡蛋50克、黄油20克、淡奶油42克、酵母(干3克、精盐4克、奶粉8克;辅料:提子干适量。
2、将棉花糖和牛奶混合均匀,把棉花糖牛奶液,倒入面包桶,在放入鸡蛋,奶油,面粉,红糖,酵母,盐,奶油,启动面包机一个和面程序,然后把面包放入冰箱冷藏静止大概30分钟到60分钟,取出面团加入黄油继续启动面包机,揉至面团能拉出光滑薄膜,拉开后没事口光滑。
3、面团平均分成3份,揉圆松弛20-30分钟,从中间往二头擀成长舌状,摆上提子干,从上往下卷起成卷松驰20分钟,在擀开一次,在次从下往下卷起。
4、卷成卷放入吐司模,放入烤箱利用烤箱功能发酵,烤箱底部放一盆热水,发酵至9分满,刷上薄薄的蛋液,烤箱190度预热,放入面团,再降温度调到150度,烤40分钟,表面上色后盖锡纸。
3.棉花糖酸奶家常做法,酸奶棉花糖制作方法
1、取一半的牛奶倒入平底锅加热,再加入棉花糖,不停的搅拌。
2、直至棉花糖全部熔化,然后将平底锅内牛奶混合物晾凉备用。
3、这时可以对酸奶瓶和搅拌牛奶的容器用开水消毒、烫洗干净。
4、将剩余的牛奶、奶粉、菌粉倒入容器内混合,充分搅拌均匀。
5、然后倒入放凉的混合物内,搅拌均匀。
6、将搅拌好混合物倒入分装小杯内,放入酸奶机,杯子不加盖,盖上酸奶机的盖子,启动,定时8小时左右。
7、酸奶凝固后,盖上杯盖,放入冰箱冷藏4小时左右或过夜。
8、准备好装饰用棉花糖和糖珠,将棉花糖切成小丁。
9、将装饰用的棉花糖放在酸奶表面,并撒适量小糖珠。
4.芒果棉花糖家常做法,芒果之恋棉花糖的做法
1、食材準备好,芒果与棉花糖切小块。
2、芒果压成泥,不用很碎吃起来才有口感哦!
3、不开火,冰鲜奶倒入锅中,加入1/4茶匙洋菜粉拌匀,开小火,芒果泥与棉花糖放入。
4、稍微煮一下不需煮沸,棉花糖还没完全融化即可关火,把棉花糖用餘温拌融化。
5、容器可放些芒果丁(食材外,倒入耐热容器冷却后冰入冰箱即完成。
5.棉花糖摩卡家常做法,摩卡的做法大全家常
1、准备材料。准备纯牛奶,咖啡,淡奶油,棉花糖。
2、把牛奶倒入锅中,开火煮牛奶至沸腾。并且加入少量淡奶油。
3、把适量咖啡放入牛奶锅中。
4、把咖啡粉和牛奶以及淡奶油搅拌均匀,继续加热。
5、准备白糖。
6、根据个人口味,在锅中加入适量白糖。将牛奶,淡奶油,咖啡,白糖四种材料充分搅拌混合煮熟。此时,摩卡咖啡的饮用部分已经完成。
7、把煮熟的摩卡咖啡倒入杯中,准备棉花糖。
8、在摩卡杯中加入棉花糖堆顶。棉花糖摩卡制作完成。