1.正宗的还少丹配方,还少丹服用半年感受
1、枸杞200克,熟地200克,制首乌200克, 山药200克,巴戟天150克,肉苁蓉150克,楮 实子150克,仙灵脾150克,杜仲150克,补骨 脂150克,茯苓150克,莲肉150克,芡实150 克,山茱萸150克,五味子150克,续断150克,牛膝150克,远志100克,菖蒲100克,小茴香 100克,糯米500克,蛤蚧4对。
2、还少丹,温肾补脾。用于脾肾虚损所致的腰膝酸痛,耳鸣目眩,形体消瘦,食欲减退,牙根酸痛。
3、如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用,详情请咨询医师或药师。
2.正宗糟鱼配方,公开糟鱼的绝密配方
1、食材:草鱼干(用水浸泡过)130克、干辣椒20克、蒜末、姜末各少许、醪糟90克、鸡粉、糖各3克、食用油适量。
2、制作方法:
(1)泡好的草鱼干切成粗条,待用。
(2)电蒸锅注水烧开,揭盖,放入草鱼干。
(3)加盖,蒸15分钟至熟软。
(4)用油起锅,倒入姜末、蒜末、干辣椒,爆香。
(5)淋上醪糟,再注入适量的清水,拌匀,煮至沸。
(6)揭开电蒸锅盖,取出草鱼干。
(7)将草鱼干倒入锅中。
(8)再撒上鸡粉、白糖。
(9)充分拌匀至入味。
(10)关火后将菜肴盛入盘中即可。
3.正宗麻花配方,麻花永久不硬秘方
1、准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点的面团。
2、面团发酵成2倍大小。压一个窝,方便添加辅料。60克油和1个蛋直接加入上面发酵好的面盆。调和一下油和蛋,再加入50克面粉。油蛋面粉调和后,再和面团揉到一起。
3、开始会比较粘,别担心,继续揉,就会成光滑面团。然后咱们歇歇,让面团再次发酵成1.5倍大小。
4、面团上板,揉一下,四等分。取其中一份揉光,再四等分,后面将变身四个麻花。分别搓半长,再依次搓长。共可做16个麻花。
5、左手向前,右手向后,两手反方向搓,给面条上弦。两端合并,右手提起,面条自会相互缠绕。顺势多缠几下,再提起,麻花会自动扭转到一起,将一端塞入另一端孔内,就定型好了。
6、依次做好余下麻花,做好的麻花保鲜膜轻轻罩住,防止风干。先做好的麻花会自然醒发,变得丰腴。
7、烧好油,开炸。油温标准:麻花放入会慢慢飘起,但不能上色太明显。步骤:麻花入锅-飘起-翻面-膨胀-再翻面上色-翻面-捞出。
4.正宗烧鸡配方,广东脆皮吊烧鸡秘方
1、材料:三黄鸡一只、香料适量、盐适量。
2、做法:活鸡宰杀放尽血水,过沸水焯烫、去毛、洗净,从腹腔剖开,取出嗉囊,用水洗净,用刀背敲断大腿骨,把两只腿交叉塞入鸡腹内。
3、鸡的左右肋下用尖刀各刺一开口,将两边的翅膀从开口中塞入,只留后半部在外,将塞好的但一般建议还是自然风干的好,因为鸡在宰杀完毕后,需要一个自然排酸的过程,排酸的鸡肉口感更好,肉质更烂。
4、取20克麦芽糖饴置于碗中,将阴干的鸡表面均匀的刷上糖饴,注意边边角角的地方都要刷到,如果,并且过几分钟还要将鸡翻个身,或左或右或上或下,这样才能每一面都炸到,但也免不了受热不均,贴着锅底的地方还是会比其它地方的颜色要深。
5、将炸好的鸡捞出滤干油分备用,将所需卤料混合置于碗中。用棉布或纱布包起扎锅,倒入半锅水,下入卤料包、盐、倒入剩余的糖饴,然后加入生姜、料酒、老抽、猪油,大火煮沸,下入炸好的鸡。
6、大火煮五分钟后将鸡翻个身,再大火煮五钟,然后改最小火,盖上锅盖,焖煮4小时,煮2小时后开盖卤料包捡出,大葱下入锅中,开大火收汁,收汁的过程中要用汤勺不停的将汤汁浇在鸡身上,收至水份八九成干时,关火即可。
5.正宗烧麦配方,烧麦皮怎么和面
1、羊肉:首先是新鲜的羊肉,肉越鲜,烧麦味儿越好!然后就是把肉剁成碎末。
2、烧麦皮:一般都是买现成的,当然也可以直接擀。
3、鸡蛋一个:打一颗鸡蛋的目的是为了拌到烧麦馅儿里,这样肉会变得鲜嫩,口感会变得细腻。
4、鲜姜,体味儿用。
5、大葱,2~3根,葱也是提味儿用的,爱吃葱的可以多放一些。
6、清水,拌烧麦馅儿的时候可以掺一些,这样会让肉质更加鲜嫩!
7、淀粉,100克,淀粉拌到肉馅儿里,作用是对馅儿起到肉质鲜嫩,使得肉馅儿更加有质感。
8、食用油,10克,食用油的作用是也是调味儿,如果吃油煎烧麦,食用油多一些会更好。
9、咸盐,适量,根据自己的口味添加即可。