1.金莎朱古力的做法,朱古力淡奶油做法
1、先将榛子放入烤箱180度烤5-10分钟。没有烤箱的可以用中小火炒一下,让榛子香味出来。
2、将150克烤榛子放进料理机打约3到4分钟,直至打成软膏状。注意不能打太长时间,否则会变榛子酱。
3、加入可可粉和糖浆,继续开料理机搅匀。约一分钟后,看到所有材料搅拌均匀,就可以将混合物搓成球状。
4、把剩余的50克榛子切成碎,裹在巧克力球外层就完成啦。
2.朱古力奶的做法,冻朱古力奶做法
1、把巧克力掰开,放在大号的凉杯里。
2、牛奶倒入锅中煮开。
3、把凉杯放在装有开水的盆里,加速巧克力的融化。
4、把煮开的牛奶倒入装有巧克力的杯中,用勺子搅拌,使它们融合在一起。
5、搅拌均匀就可以了。
6、倒入杯中就可以喝了,浓浓的奶香巧克力,非常好喝。
3.朱古力饼的做法,朱古力香酥饼的配方
1、食材:低筋面粉100克,玉米淀粉80克,法芙兰巧克力粉20克,耐高温巧克力豆80克,盐1克,黄油80克,白砂糖60克,全蛋30克。
2、低粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合后过筛备用。
3、室温软化黄油或微波炉(10秒-20秒)软化,要注意观察不要化成液体状,手按下去凹陷就可以了,打蛋器打发1分钟,一次性加入全部白砂糖或绵白糖继续打2-3分钟。
4、然后加入全蛋液,全蛋液分3次少量加入到黄油里,充分混好再加,以免水油分离。
5、打好的黄油和各种粉类混合均匀。
6、戴上手套抓成团。
7、每15g一个搓成圆圆的,把巧克力豆倒在面板上,直接把圆球按到巧克力豆上,在按豆豆的同时可以把烤箱预热了175度,放到烤箱中层175度22-25分钟,即可。
4.朱古力豆曲奇的做法,双重朱古力曲奇做法
1、黄油60克、低筋面粉110克、淡奶油50克、耐高温巧克力豆15克、糖粉35克。
2、黄油室温软化。加入糖粉,打均匀。加入淡奶油。打至体积变大。筛入低筋面粉。筛入可可粉,切拌均匀,注意手法,不要起筋了。加入巧克力豆。拌匀。分8克一个,揉圆,摁扁。烤箱160度预热,150度,烤20分钟即可。
5.朱古力的功效与作用,吃朱古力有什么好处和坏处
1、朱古力能调节人类的情绪,能缓解人类的情绪低落,能让人们兴奋,另外平时适量食用朱古力还能提高记忆力,促进智力发育,并且能及时为人类补充能力,缓解疲劳。
2、朱古力能抑制人体内胆固醇的沉积,可以提高人类的毛细血管的韧性,也能加快人体的血液循环,对人类的高发中风和动脉硬化以及冠心病等多种心脑血管疾病都有很好的预防作用。
3、预防癌症也是朱古力的重要功效之一,它含有的儿茶酸是一种可以提高人体免疫力的重要物质,这种物质能减少病毒对人体细胞的用力害,也能抑制肿瘤生成,具有良好的防癌抗癌作用。
4、延缓衰老也是朱古力的重要功效之一,它含有一些黄酮类物质和酚类物质,这些物质都是天然的抗氧化成分,能提高人体组织细胞的活性,也能减少人体氧化反应的发生,经常食用可以延缓衰老,保持年轻。