1.无蛋黄油曲奇的做法,无黄油曲奇正宗做法
1、将细砂糖加入已经过筛的中粉里搅拌均匀混合。
2、将软化的黄油加入面粉中，用手揉搓直至成团。
3、将面团放在案板上，擀成1厘米的厚度（如果太软，放入冰箱冷藏片刻）。
4、用方形模具切成小方块，摆入烤盘，180度，10-15分钟，表面上色即可。
2.蛋黄油的做法,蛋黄油的40种神奇疗效
1、准备鸡蛋适量，水适量。
2、先准备些好鸡蛋，最好是农村的散养的鸡下的蛋，这样的鸡蛋比较有营养，且健康无公害，然后在放到锅里面把它煮熟，像平常煮鸡蛋一样就行，不用剥开。
3、然后再把蛋壳和蛋白去掉，留下中间的蛋黄，放在铁锅中，用小火加热，然后在加热的过程中用铲子把蛋黄搅碎，它就会出油，这个时候不能着急，要慢慢来才能出油。
4、如果没有出油的话，可以用大火，然后在用铲子用力的挤压蛋黄，这样就会出油了，看它出油了，还是继续用小火，不然蛋黄很容易糊了，这样就白白浪费了很多蛋黄。
5、然后等到蛋黄已经发黑出现冒泡的时候就把过关掉，然后用勺子把蛋黄出来的油取出来放在瓶子里密封保存，一定要注意保存，不然没有几天就会坏了。
6、鸡蛋黄油的用途有很多，滋阴润燥，还可以治疗小孩的消化不良，呕吐，腹泻等症状，除此之外，对于婴幼儿来说，还可以治疗慢性消化不良，所以，黄油对于小孩来说有很大作用。
7、此外，对于女性来说，还可以治疗乳头干裂这一症状，所以当女性出现这种情况时可以自己在家炼制鸡蛋黄油，不过要有耐心，这样不用去医院就可以在家解决了。
8、很多人皮肤上面会长癣，用蛋黄油涂抹在长癣的地方，可以抑制其生长，并且能够有效淡化或去掉，因此长癣的人可以用此方法来解决，就会省下很多费用。
9、蛋黄油还可以补益气，养肾补脾精，因为蛋黄很容易进入到胃和脾里面，富含的营养元素也能保护这些地方。
3.蛋黄曲奇的方法,蛋黄曲奇做法大全
1、食材：低粉120g、黄油120g、蛋黄1个、盐1g、香草精1g。
2、准备材料。黄油软化到用刮刀可以轻松拨开的程度。这个直接关系着曲奇的花纹。
3、加入盐，调味用的，不要太多。打蛋器开一档，混匀盐和黄油即可。
4、糖分两次加入黄油里。还是一档搅匀即可，千万不要打发啊！
5、第二次加入糖搅拌均匀。
6、把边缘刮起来，再搅拌匀。
7、加入香草精。
8、加入蛋黄。还是一档搅拌均匀。
9、低粉分两次加入黄油糊里。第一次加入，用刮刀切拌。混匀面粉即可，过度搅拌会起劲的。
10、第二次加入低粉，切半均匀。看不到面粉就可以了。
11、再检查一下，没有干粉。就ok了。
12、大号裱花嘴。一定要大号，不然会挤破裱花袋的哦。
13、烤箱150度，上下加热，预热10分钟。烤盘莫黄油，铺上油纸。
14、挤花。用草莓酱点上花心。
15、花纹有点消失，感觉挤花时也有些费力，就是黄油软化的不到位。
16、只有酥没有脆的蛋黄曲奇就做好了。
4.简单无油蛋糕的做法和配方,无糖无油蛋糕的做法和配方
1、鸡蛋白185克、鸡蛋黄60克、牛奶20克、蛋糕粉100克、糖70克、蜂蜜20克。
2、方法：鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，备好。蛋白打发，看到出现大粗泡的时候就开始加糖，要分批加入糖。
3、一直打发至提起打蛋器能拉起弯钩的湿性发泡状态。开始加鸡蛋黄，先加入一个，搅拌均匀。
4、在加入第二个，放一个搅打均匀后在放第二个，一共有五个。都加完，搅拌均匀后放入蜂蜜搅拌均匀。
5、在接着筛入低筋面粉，用翻拌的手法混合。最后加入牛奶，再混合均匀，面糊会细腻有光泽。
6、将面糊倒入铺了油纸的模具之内，震出气泡。烤箱预热160度，烤盘放中层，烘烤35分钟左右。出炉后脱模即可切块享用。
5.电饼铛无油小米锅巴的做法,自制小米锅巴非油炸电饼铛
1、将小米准备好。
2、加入适量水放入锅里蒸熟，加入适量芝麻拌匀，加入淀粉拌匀，揉成干湿合适的团，擀成两三毫米的薄片，用花朵模具刻成花朵形状。
3、电饼铛预热，放入刻好的“花朵”，煎一会后翻一面，直到两面煎至金黄即可。
