鹅的繁殖方法和配偶（鹅怎么繁殖）

1、鹅繁殖方式：卵生。

2、繁殖特点：明显的季节性 鹅是季节性繁殖动物，一般每年9月到次年4月为母鹅的产蛋期。种鹅在繁殖期内，外观表现为羽毛光洁、身体发育良好。母鹅接受交配、产蛋；公鹅性欲旺盛、交配频繁。在繁殖季节内，受精率也呈现周期性的变化。一般繁殖季节初期和末期受精率较低，产蛋中期产蛋率高时，受精率也高。（2）较强的就巢性 就巢性即母鹅产蛋后停产抱窝的特性。中国农民在长期生产中人工选择（自然孵化）出抱性较强的鹅，分布于江苏、浙江、安徽的“四季鹅”是这种选择的典型“品种”类型。（3）固定配偶交配的习惯 家鹅继承了它的祖先一夫一妻制的习惯，但不是绝对的，规模化、集约化养鹅可能会改变这种单配偶习惯。

1、为提高良种公鹅利用率，减少公鹅饲养数，可采用人工授精技术。

2、采精公鹅与母鹅应分开饲养，并剪去泄殖腔周边羽毛，以防精液污染。公鹅采精可采用背腹式按摩采精法。助手握住公鹅的两脚，坐于采精员右前方，将公鹅放在膝上，尾部向外，头部夹于左臂下。采精员左手掌心向下紧贴公鹅背腰部，向尾部方向不断按摩（一般按摩4－5次即可），同时用右手大拇指和其他四指握住泄殖腔按摩，揉至泄殖腔周围肌肉充血膨胀，感觉外突时，改变按摩手法，用左手和右手大拇指、食指紧贴于泄殖腔左右两侧，在泄殖腔上部交互有节奏地轻轻挤压，至阴茎勃起伸出。最后挤压时，右手拇指和食指压迫泄殖腔环的上部，中指顶着阴茎基部下方，使输精沟完全闭锁，精液沿着精沟从阴茎顶端排出。与此同时，助手将集精杯靠近泄殖腔，阴茎勃起外翻时，自然插入集精杯内射精。一般公鹅每次采精量为0.25－0.45毫升。对浙东白鹅等性欲较强的鹅种，可用简易的采精方法，即采精员右手放于公母鹅泄殖腔之间，待公鹅伸出阴茎时，左手将集精杯或5－10毫升的烧杯靠近公鹅泄殖腔，用右手将伸出的阴茎轻轻导入杯中，使其在杯内射精。

3、采集的精液经镜检正常后，根据精子浓度和活力，用精液稀释液等量或倍量稀释。

1、鹅的叫声,与鸭的叫声大体相似,都是“轧轧”然的; 但音调上大不相同; 鸭的“轧轧”,其音调琐碎而愉快,有小心翼翼的意味。

2、鹅的“轧轧”,其音调严肃郑重,有似厉声呵斥。

3、注意:鹅是会攻击人的。 鹅,是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。属于家鹅。

1、把鹅肉清洗干净，剁成块。把鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫。散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错。鹅肉捞出来。

2、锅中放油少许煸香葱姜蒜和花椒，再倒入焯过水的鹅肉，调入适量老抽，大火翻炒均匀。

3、转入砂锅，加入适量的热水，大火烧开，再转小火炖一个半小时。

4、炖的同时，可以把白菜清洗干净，切成丝，再把粉丝提前浸泡软。

5、炖煮的时间到后，再加入白菜和粉丝，大火烧开。

6、最后撒入适量的蒜末，就可以直接上桌开吃了。

1、先将鹅肉洗净，并放入到放有清水的锅中，煮开。将鹅肉中的凝固的血，还有其他的鹅肉组织进行消毒和洗净，并盛出。

2、将生姜切成片状，将大蒜对切成两半，将葱切成葱花。拿出一块腐乳压碎，并用水调稀。

3、锅放火上，倒油，油温到5成热时，放入葱、姜、蒜进行爆香。

4、将捞出的鹅肉放入到热锅中，爆炒。待鹅肉微黄时，倒入料酒，去除鹅肉本身的腥味。

5、继续翻炒，待鹅肉变成微红色，倒入调好的腐乳，继续翻炒。保证鹅肉上都涂有腐乳。

6、加入开水，切记是开水，待水烧开之后，将火调小慢炖鹅肉。

7、锅中加入白糖和盐，小火炖鹅肉，收汁后，鹅肉已经炖熟和入味，将其盛入碟中，享用即可。