1.枣泥馅做法,枣泥去皮最快的方法
1、红枣洗净后，泡水10分钟。
2、放入高压锅中，水开后煮10分钟。
3、煮好的红枣，去掉外皮和里面的籽。
4、放入锅中，加入冰糖和油炒至浓稠即可。
5、冰糖也可以用白糖或是红糖代替。
6、红枣煮水后，非常容易去皮。
7、加一点油可以使口感更好。
2.枣泥馅的做法,大厨做枣泥去皮方法
1、做法：羌田红枣去核。放入小锅中，加入羌田红枣一半量的清水。放上冰糖，开火煮。当煮至水分渐干，红枣已经完全湿润，并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。用个筛网慢慢地碾压过筛。过完筛的枣泥水份较大，下一步就要进行炒馅了。最好是选个不粘锅，把枣泥倒入锅内，中小火慢慢地炒，感觉到枣泥馅从容易搅动，到慢慢搅动困难，那么水分就差不多已经收干了，就说明已经可以了。
2、注意事项：在炒制的时候，不需加油。只需把水分炒干就可以了，这样放的时间也较长，还方便做点心。如果喜欢加入油的味道，也可以少量加入油炒制，但不宜多，否则口感会油腻。
3.枣泥馅的简单做法,个人家庭版枣泥馅做法
1、第1步、红枣冲洗干净，提前浸泡四个小时。
2、第2步、放入煮锅中加水煮沸半个小时。
3、第3步、时间到后关火再次浸泡四个。
4、第4步、红枣吸收了分水和容易去皮去核，取出枣肉。
5、第5步、放入平底锅中翻炒。
6、第6步、全程小火慢炒。
7、第7步、到蒸发掉多余的水分，枣泥变得有粘性，颜色非常好看就OK了。
4.枣泥月饼馅的做法,50克枣泥馅月饼的做法
1、材料：红枣500g、砂糖50g、花生油、80 g、清水适量、糕粉80g
2、红枣洗净去核。
3、投入料理机。
4、加适量清水，约350~400g 以能搅拌成糊浆装为准。
5、把洗净泡软的葡萄放干进去。
6、搅拌好的枣泥糊浆倒入炒锅，小火翻炒。
7、加糖和油，油分三次加，每次都被吸收后再加，直到全部吸进枣泥馅。
8、炒到水分全部蒸发，馅变稠。
9、加入糕粉，翻炒片刻，搅拌均匀。
10、差不多成了面团状即可。
5.枣泥馅最简单的做法,个人家庭版枣泥馅做法
1、红枣去核。放入小锅中，加入羌田红枣一半量的清水。放上冰糖，开火煮。
2、当煮至水分渐干，红枣已经完全湿润，并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。用个筛网慢慢地碾压过筛。过完筛的枣泥水份较大，下一步就要进行炒馅了。
3、最好是选个不粘锅，把枣泥倒入锅内，中小火慢慢地炒，感觉到枣泥馅从容易搅动，到慢慢搅动困难，那么水分就差不多已经收干了，就说明已经可以了。
