1.荸荠的5种简单做法,马蹄治什么病最好最快
1、荸荠雪梨汤。材料：荸荠30克，雪梨100克。调味料：冰糖。做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。功效：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。
2、荸荠粥。材料：大米、荸荠各100克。调味料：冰糖适量。做法：荸荠清洗干净，去皮切块，大米洗净，放入锅里煮粥，等粥快熟时加入荸荠和白糖，煮熟即可。或者将荸荠榨汁，等到粥熟后，与白糖一起倒入粥里，再煮沸一两次即可。功效：荸荠粥具有清热化痰、消食、生津止渴的功效，咳嗽多痰者、肺热阴虚、口渴者可以每天服用一剂，可以很好的缓解症状。
3、海蜇荸荠汤。材料：荸荠100克，海蜇皮50克。做法：荸荠洗净，去皮切片，海蜇皮洗净，二者一起放入锅中，加水煮成汤即可。功效：该汤饮能滋阴润肺，清热化痰。
4、荸荠狮子头。材料：荸荠5个，鸡蛋一个，菜心50克，瘦弱馅300克。调味料：淀粉，料酒，味精，姜末，葱末，生粉，糖，酱油，盐适量。做法：荸荠洗净去皮，碾成米粒大小，与肉馅一起放在碗里，倒入料酒、淀粉、葱姜末、味精、盐，打入鸡蛋，搅拌均匀后，揉成一个个肉丸；油锅烧热，放入肉丸，煎到两面微黄时，加入料酒、酱油、糖，加点水，盖上盖子小火烧15分钟。菜心放在盘子里当底衬，然后将锅里的狮子头放在菜心上，浇上汤汁。
5、当归荸荠薏米粥。材料：荸荠30克，薏米100克，当归15克。做法：荸荠洗净，去皮切块，薏米洗净，当归切片后放入锅中，加水煎半小时，去渣取汁，加入薏米和荸荠，煮粥即可，粥熟后可加蜂蜜食用。功效：当归活血，荸荠清热解毒，薏米利湿，该食疗方则具有活血止痛、清热解毒、健脾利湿的功效，能增强人体免疫力。
2.荸荠好吃简单的做法,水煮荸荠的做法大全
1、准备好荸荠（马蹄）10到15个，放进水里清洗干净。
2、洗干净之后就是这样了，准备好开水放锅里煮开。
3、煮了大概15—20分钟，锅里的水慢慢变色，快到黑色的时候就熟了哦。
4、好吃又简单的荸荠（马蹄）就做好了哦。
3.5种家常炒菜的做法,家常炒菜做法大全
1、蒜香杏鲍菇
首先把杏鲍菇洗净切成两段，手撕成条，随便撕；胡萝卜一段切成细条。
蒜瓣切成片，入油锅煸至金黄。再倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒至金黄后加入小半碗热水，再倒入两勺蚝油，一小勺盐。大火翻炒直至水份收干，想要好看的，在水收干之前倒入一点水淀粉挂糊。撒上葱花出锅。
2、胡萝卜肉片炒香干
先把五花肉切片，加黄酒，生姜，生抽酱油腌制半小时以上，平底锅倒油煎熟，单独盛起来。
平底锅再倒油把蒜头爆香放胡罗卜片炒制半熟加生抽酱油少许，再放入香干，加少许盐，炒5分钟，加五花肉烩在一起加香醋，撒上葱花出锅。
3、清炒菜花
菜花，洗净掰成小瓣，不好掰的地方，可以用刀子切。.锅中放2滴油，水开焯一下捞出沥干，将葱姜蒜切好，备用。
油热倒入葱姜，爆炒出香味，放入菜花炒一分钟，倒入1小勺酱油、3克盐翻炒均匀。.接着放入蒜片，彩椒翻炒1分钟，出锅装盘。
4、肉末茄子
先茄子切丁用少许盐腌一会，猪肉剁成末，用料酒、糖、生抽拌匀备用
茄子腌出的水倒掉，用清水冲一下，滤干水，起油锅，将茄子炒软盛起备用。
锅里再加点油，加入豆瓣酱和姜、葱、蒜末爆香，倒入肉末，加点料酒炒至肉末变白后倒入茄子，炒匀，加入白砂糖、生抽和盐，上锅前用淀粉勾个芡，汁水收干即可熄心。盛到碟子里再撒点葱花完成。
5、青椒炒蛋
首先青椒切半，切细丝，葱切细末，备用。然后鸡蛋入碗，加盐打散，记得多打几次，让表面出现细密的泡沫，加盐时把辣椒和葱的咸度考虑在内。
锅里下油，约3-5mm高度，大火加热到冒烟。下锅前才混合鸡蛋和辣椒香葱，以防蔬菜遇盐出汁。
入锅后蛋液边缘起大炮，用筷子迅速把大泡往中心部分推几次，让中间凝固较慢的蛋液和蔬菜末滑到边缘，重复4-5次。加盖，转为最小火慢烘。煎至两面金黄黄，即可取出装盘。
4.5种冬瓜的做法大全,冬瓜的10种最成功做法
1、软炸冬瓜
原料：冬瓜400克，鸡蛋2个，面粉200克，韭菜50克，生姜8克，盐少许。
做法：
将韭菜择洗干净，切碎，姜切碎，剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋，另加少许清水、盐、将切碎的韭菜末，姜茸混合拌匀，调成蛋面糊。
冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。
2、肉片冬瓜
原料：
冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺，蒜4瓣，植物油适量。
做法：
冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用。
大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎。
猪肉洗净后，切成肉片；肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻。
炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香。
放入肉片翻炒均匀。
肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀。
加入适量清水，焖片刻；调入适量生抽。
调入适量盐，炒匀。
关火，翻炒均匀后，起锅。
3、冬瓜焖鸭肉
原料：鸭肉，冬瓜，洋葱，蒜头，辣椒，沙茶调料，料酒。
做法：
鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净，因为要快所以用高压锅先煮熟。
炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒。
下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去，加盖焖到冬瓜熟烂，加盐和鸡精调味，酒上葱花就可以起锅了。
4、冬瓜薏米大骨汤
材料：猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个。
做法：
薏米提前浸泡4个小时；
猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；
倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮；
炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。
5、冬瓜粉丝丸子汤
原料：淀粉，葱末，盐，料酒，冬瓜，肉馅。
做法：
做法如下，先准备冬瓜，切成片。
新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。
先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。
多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐
5.马齿苋的5种做法,马齿苋十种最好吃法
1、凉拌马齿苋：这样食材准备好之后，首先要把马齿苋给摘干净， 烧水，然后把洗干净的马齿苋放到锅里面稍微加一点点盐，加一点油，在锅里面淖水，尽量把它烫熟，然后放入提前准备好的凉开水的盆里面，把马齿苋过一下凉水，然后再捞出来控干水分，控干水分之后，把马齿苋拿出来，用刀切成一段一段的，放到盘子里面备用，接下来需要把我们的粉丝放到盆子里面稍微用结开水进行泡一下。把粉丝泡软之后，捞出来控一下水。接下来再把粉丝放到马齿苋里面，再把事先准备好的葱姜蒜洗干净，切成末儿，倒入盆中，接下来开始放我们的材料，食用盐，生抽，香油，辣椒油。然后用筷子搅拌均匀之后，你在适当的撒上一点葱花，好了，这个时候一盘凉拌马齿苋就做好了。
2、蒸马齿苋:首先需要准备我们的材料：马齿苋，葱姜蒜食用盐，香油，生抽，面粉，糖，把准备好的马齿苋清洗干净之后，用开水烧滚，然后把马水榭放在锅里面煮一下开水，时间大概在七到八分钟，就可以捞出来把马齿苋的水分晾干，晾干之后把它切成一小段一小段，放在盆子里面备用，接下来稍微再加入一些面粉，再加入一些盐，十三香，鸡精，在加上个鸡蛋搅拌均匀之后，准备锅里面加上水，把准备好的马齿苋放到锅里面蒸一下，时间在10分钟左右，接下来就需要准备我们的葱，姜，蒜全部切成末，切成末之后，然后放到碗里面，加上生抽，辣椒油，醋，在加上一些凉白开水搅拌均匀，接下来等到马齿苋蒸手之后把它装到盘子里面，把以上我们准备的材料均匀的撒在马齿苋上就可以了。
3、马齿苋炒腊肉：首先我们准备晒干的马齿苋，腊肉，葱姜蒜，干辣椒，生抽，老抽，食用盐，食用油，首先先放到水中泡40分钟左右，然后捞出来晾干备用，借来把腊肉切成片，然后放在碗里面等一下使用，油锅烧油，烧油之后，先把辣椒放到锅里面进行炒熟，炒香为止，再加入葱花，生姜，然后用小火去进行翻炒，炒出香味之后再把马齿苋倒入锅里面大火开始翻炒，翻炒至三到五分钟。就可以加入我们的调料，最后加上生抽，再撒上一些盐。在锅中蒸15到20分钟就可以出锅了。
4、马齿苋包子:首先需要准备面（根据人的数量来选择多少），食用盐，芝麻油，韭菜，鸡蛋，干粉条，马齿苋适量。以上这些我们都准备好了之后，首先我们需要把面做成发面，就需要用到酵母，温水，揉成面团之后等待自然发酵，最好放到热水的上面，会快很多，要不了多长时间，发面就已经发好了。包子馅儿的制作:首先，我们将马齿苋和粉条都清洗干净之后，分别用开水泡个15分钟左右，然后把它们剁碎，韭菜洗干净之后也切成很细的，最后把他们拌的一起，加入一些香油，接下来可以将鸡蛋打在碗里面，热锅烧油之后把我们搅好的鸡蛋的放在锅里面煎至金黄色，然后捞出来剁碎，把剁碎的鸡蛋呢放入之前准备好的马齿苋中，搅拌均匀。把所有的材料都可以放进去，那这个样子包子馅儿就已经准备好了。接下来就可以把我们醒好的面团拿出来擀成包子皮，把包子包好之后放入锅里面，烧开水进行蒸，时间在20-30分钟就可以了。
5、马齿苋摊煎饼:首先准备的食材，那需要马齿苋适量，面粉适量，食用盐，葱，姜，蒜，辣椒油，鸡精，鸡蛋，十三香，生抽，香油，食用油，这食材准备好之后我们首先需要把马齿苋择干净用水清洗一下，晾干控水，切碎，接着把它们放到盆子里面稍微放入一些面粉，鸡蛋，鸡精，十三香，食用盐，在加入适量的水，之后把它们搅拌均匀备用，然后平底锅，热锅烧油，把拌好的嘛，吃蟹道在平底锅上均匀的摊开，煎至两面金黄色为止就可以出锅了，接着就是要准备我们所需要的蘸料，把葱姜蒜全部剁碎之后放入辣椒酱，生抽，醋，把它们放在碗里面搅拌均匀之后蘸着煎饼吃，味道更好哦。
