1.电饼铛做鸡腿怎么做,鸡腿怎么用电饼铛做的非常好吃
1、首先鸡腿解冻，清洗干净。
2、将鸡骨头剔出来，鸡骨不要扔留着熬鸡汤用。
3、准备好材料，将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内。
4、倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀。
5、放入冰箱腌2小时，我是头一天晚上腌的，第二天上午做。
6、电饼铛预热，倒入少许油，因为鸡肉里还会出很多油。
7、放入鸡肉两面煎熟，煎至金黄，撒入孜然粉。
8、再撒上孜然粒，撒白芝麻即可出锅。
2.电饼铛做煎饼怎么做,电饼铛做煎饼的配方
1、木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟。
2、面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成较软的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。
3、食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。
4、将发酵好的面团排气、揉匀，搓成长条，切成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，包入肉馅。
5、收口朝下，稍按扁，盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟。
6、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里。
7、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄。
8、时间到，打开电饼铛，取出肉饼。
3.电饼铛做豆腐卷怎么做好吃,电饼铛做豆腐卷怎样煎
1、准备北豆腐一盒。
2、将北豆腐切片。
3、在切好的豆腐片上划方格，以便入味。
4、将四川泡椒碎、韭菜花酱搅拌在一起。做成酱汁备用。
5、在划好方格的豆腐片上，涂抹由四川泡椒碎、韭菜花酱混合制成的酱汁。涂抹时，可微微用力将方格裂开，使酱汁渗入到豆腐片内部去。
6、将刷好酱的豆腐片放置在电饼铛上，调成烤肉档位。
7、豆腐片烤制至双面金黄即可。
8、在双面金黄的豆腐片上撒适量老干妈豆豉辣酱。
4.用电饼铛做鸡蛋灌饼怎么做,电饼铛做鸡蛋灌饼怎么做不硬
1、用料：面粉500g，鸡蛋3只，食用油适量，甜面酱少许，生菜适量。
2、温水和面，面与水的比例是2:1。
3、活好面以后，盖上盖，醒半个小时。
4、准备油酥：取干面粉少许，加入适量的食用油，搅拌均匀，以油酥可以立起来为主，不要太硬也不要太稀，太稀容易淌出来。
5、备好所有材料：鸡蛋打散，生菜洗净沥水。
6、取面团，分成等分的剂子备用，其余用笼布或保鲜膜盖好，防干。
7、取一剂子，擀成饼子，取适量油酥放入剂子中，像包包子一样，捏折，将油酥包进去，一定要包严实，不要让油酥露出来。如果不会捏褶，只要捏严实就行。
8、将包有油酥的剂子擀成圆饼，注意不要太用力，防止油酥外漏，大小厚薄和电饼铛烤盘差不多为佳。
9、电饼铛预热，倒入少许食用油，铺匀。
10、将面饼放入电饼铛内，盖盖，等待3分钟，直至表面鼓起来。
11、最重要的一步---灌蛋液：用筷子将鼓起的面饼戳个孔或洞，倒入蛋液，一定要灌进去。这里教给大家一个小窍门：面饼鼓得越大蛋液越容易灌进去，不易外流。
12、将灌有蛋液的面饼旋转，使蛋液充分、均匀的布在面饼里层的每一个位置。
13、快速将面饼翻面，怕烫的话可以戴个手套，防止烫伤。注意动作要快且不易太猛，防止蛋液甩出来。
14、迅速转动一下面饼，使蛋液受热均匀。
15、继续等待2分钟，直至鸡蛋灌饼全熟。最美好的状态是：两面都鼓来，彻底熟透。
16、刷上少量甜面酱，刷匀。
17、铺上生菜，卷起装盘。
5.电饼铛怎么做蛋糕,电饼铛做蛋糕不用打发
1、食材：鸡蛋2枚，白糖1勺，面粉1勺半，淀粉半勺，牛奶4勺。
2、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。
3、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。
4、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。
5、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。
6、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。
7、最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。
