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荣成喜饼的正宗做法(喜饼块的做法)

荣成喜饼的正宗做法(喜饼块的做法)

更新时间:2022-11-13 01:32:01

荣成喜饼的正宗做法,喜饼块的做法

  • 1. 喜饼块的做法,荣成喜饼的正宗做法
  • 2. 喜饼的做法,海阳喜饼的做法和配方
  • 3. 夹馅喜饼做法,胶东夹馅喜饼最正宗的做法
  • 4. 家常喜饼的做法,正宗的喜饼做法视频
  • 5. 家庭版喜饼的做法,喜饼正确制作方法
  • 1.喜饼块的做法,荣成喜饼的正宗做法

    1、酵母粉溶于50毫升温水中,加鸡蛋、花生油、白糖搅匀,加面粉用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团放置温暖处饧发。

    2、面团发至两倍大小取出,反复揉匀至没有气泡。

    3、分割成小面团揉成光滑面团。

    4、擀成一厘米厚的薄饼置于温暖处再次饧发。

    5、饼胚发至两倍厚,取出置于温热的平锅内小火烙制。

    6、双面金黄后,取出即可。

    2.喜饼的做法,海阳喜饼的做法和配方

    1、面粉700g,鸡蛋5个,花生油100ml,白砂糖100g,酵母10g,温水50ml。

    2、把酵母放入盆中用温水融化。

    3、放入鸡蛋,花生油,白砂糖。

    4、顺着一个方向搅拌,直到白砂糖全部融化。

    5、放入面粉,并揉成团。

    6、放在阳光下自然醒发至两倍大小即可。

    7、发好的面团取出,揉面直到把面里面的气泡全部揉出来,然后下剂子擀成厚一厘米,直径5厘米左右的饼,醒发十分钟。

    8、在煎锅中抹一层花生油,放入喜饼,小火两面烙至金黄色。

    9、再把饼立起来把边也烙至金黄色,这样就烙好了。

    3.夹馅喜饼做法,胶东夹馅喜饼最正宗的做法

    1、准备350克面粉,加入50克糖,5克泡打粉;

    2、先用30克温水融化5克酵母;

    3、将面粉、酵母水、2个鸡蛋、30克油全都倒入盆内揉成不软不硬的面团即可;

    4、揉好后放到温暖的地方,进行发酵,一般发酵到原来的两倍大;

    5、发酵好的面团分成15份小面团,每份约40克,取一块面团按成中间厚边边薄包入豆沙馅;

    6、用包包子的手法收口,收口向下;

    7、依次做好后,覆盖保鲜膜醒发约20分钟,放入平底锅中;

    8、中小火烙到两面金黄就可以出锅了;

    9、趁热吃外脆内软,相当好吃;

    10、刚出炉的喜饼外皮酥脆里面喧软、嫩滑,还带着浓浓的蛋香、奶香,让人欲罢不能。

    4.家常喜饼的做法,正宗的喜饼做法视频

    1、主料:中筋面粉350克、酵母5克。

    2、辅料:玉米油40克、糖50克、鸡蛋2个、牛奶70克。

    3、将所有食材全都倒入面包机桶内,开启和面程序,运行15分钟。

    4、和好的面团取出后盖盖饧10分钟,之后分成15份小面团,每份约40克。

    5、面团分割好后再一个个擀成小圆饼(不要太薄,稍厚点。)

    6、依次做好后,覆盖保鲜膜醒发约20分钟。

    7、放入平底锅中,中小火烙到两面金黄就可以出锅了,趁热吃外脆内软,相当好吃。

    5.家庭版喜饼的做法,喜饼正确制作方法

    1、原料准备:鸡蛋3个,面粉350克,玉米油50只,白糖65克,酵母3克。

    2、面粉、白糖、鸡蛋、酵母放入碗中。倒入玉米油,和成面团,

    3、和好的面团发至2倍大。

    4、然后把面团分成小剂子,擀成小饼,二次醒发。

    5、放入平底锅,烙至两面金黄熟透,这样喜饼就制作完成了。

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