1.肉松寿司家常做法,做寿司的肉松什么牌子好
1、将大米反复淘洗至水清无混浊,与水1:1入电饭锅中烧熟并焖10-15分钟后盛出打散至温热。
2、1.5汤匙白醋,2汤匙白糖,少许盐放入碗中用筷子搅匀。
3、将拌匀的糖醋汁倒入米饭中,彻底打散让味道均匀的渗入米饭中;取1块寿司帘上铺1片海苔备用。
4、取适量米饭放在寿司中央,再小心的均匀平铺在海苔上,再铺上切成条的黄瓜及撒上多一些的肉松。
5、将帘子往上卷,两手用力挤压定型,先卷1/3。
6、第一步卷好后,继续用帘子卷压并用力定型,直至卷成紧密的长条圆形;取1把锋利的刀,小心的切成段即可。
2.肉松寿司的做法,做寿司十大忌讳
1、食材:米饭适量,海苔适量,胡萝卜适量,寿司醋适量。
2、准备在电饭煲把米饭煮好备用。
3、米饭煮好之后用勺子放盘里,倒入寿司醋搅拌均匀。
4、之后把寿司卷平放,放上海苔。
5、依次加入米饭,胡萝卜,肉松沙拉酱平放。
6、用寿司卷卷起来,用手压紧。最后用刀切放入盘里加入沙拉酱和番茄酱就可以吃,美味又好吃。
3.肉松香蕉寿司的做法,做寿司哪种肉松好
1、准备好新鲜热米饭,肉松。
2、寿司帘上铺一张保鲜膜,将热米饭用饭勺均匀的铺在保鲜膜上。
3、米饭上撒一层黑芝麻,将香蕉放在寿司帘首,在中间撒一层肉松。
4、借助寿司帘,将米饭卷起捏紧,之后去掉寿司帘,打开保鲜膜,利刃切段,点沙拉酱食用,OK。
4.肉松蟹柳寿司的做法,芝士蟹柳寿司的做法
1、米饭拌入适量寿司醋和味淋。
2、竹卷上铺一层保鲜膜。铺上海苔,然后铺满米饭。如果想要卷出来的寿司不散架。
3、准备要卷入的材料。一个鸡蛋摊饼切开。蟹柳记得一分为二。
4、材料铺到米饭上。挤上沙拉酱。新手就把材料尽量靠边放。流出大约两指宽的边缘。
5、然后顺着边缘卷起,一边卷一边稍微用力的压
6、卷好后整理成喜欢的形状方的圆的,然后切开即可食用。
5.黄桃肉松里卷寿司的做法,寿司肉松小卷的做法
1、米饭和水1:2的比例用电饭煲煮好就可以,煮好后拌适量寿司醋进去,等待放凉!
2、等米饭凉的期间把海苔用刀裁成平均的两半,竹帘卷上铺好保鲜膜,保鲜膜最好把帘子都包好能固定最好可反复利用。
3、开始铺饭要注意海苔的正反面,放的一面铺饭哦。
4、铺饭带手套,从中间开始铺开用手指按压,铺满整个海苔哦,注意边上的饭不要弄出来了。铺均匀平整!
5、铺好饭后反转整个寿司台,让寿司台边缘离竹帘卷一指宽,记得这步很重要哦,为了后面能卷好寿司,还有是在背面铺食材不然就反了,用丘比酱在十分之三出拉出一条线来。
6、铺食材,火腿苹果都铺在丘比酱线条两侧!丘比酱是为了固定食材哦!
7、食材上放肉松。
8、卷肉松也是比较重要的一步,用手紧扣住食材往前卷,不要让食材漏出来哦!
9、卷过来以后,手指还是握着食材和竹帘卷的,用手指往里面扣
10、另外一只手拉扯一下竹帘卷,不要太用力,只要拉紧一点就可以使反卷裹紧里面的食材。
11、寿司刀沾水,卷好后切寿司。
12、分段要整齐,只要粘刀了就要沾水再切。
13、片黄桃,注意捞黄桃的时候注意不要使劲捏,用巧劲儿!
14、铺在装好的寿司上。
15、最后挤上丘比酱。