1.青海13种最有名的小吃,青海十大必买小吃
俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的美食
1、黄凉粉
2、麦穗儿
3、豆面饭块
4、奶皮
5、洋芋擦擦
6、熬(nao)饭
7、酸辣里脊
8、高香汤
9、杂面搓鱼
10、炕锅
11、糌粑(草面)
12、麻团
13、炸酱面
2.青海有名小吃有哪些,青海特色小吃大全集
1、酿皮是青海地区的传统小吃,所指食物是和我们说的凉皮其实是一种东西,只不过不同地区的叫法不同而已。对于青海人来说,说到酿皮没有人不熟悉,因为这是他们经常会吃的小吃,不仅可以当主食,也可以当菜,而且吃起来绵软润滑、酸辣可口。
2、很多人听名字根本无法想象这是一道什么样的小吃,甚至有的外地人听到名字就转身走了。其实这是一道用菜籽油煎成的薄饼,因为在煎的时候需要多次从四周浇油,仿佛狗撒尿一样,所以才取名狗浇尿。虽然名字不好听,但是吃起来是真的香。
3、青海人称馒头为馍馍,而馍馍在青海又只是一个总的称呼,因为在青海,馍馍的品种实在是太多了,这焜锅馍馍就是其中之一。焜锅馍馍是用金属的焜锅模具烤制而成的,吃起来外脆内软,香气扑鼻。
4、甜醅是青海的特色小吃,是用莜麦或者青稞为原料,去外壳,洗净后蒸熟,待放凉后加入甜醅曲发酵而成,其做法和我们南方这边的甜酒是差不多的,只不过甜酒是用糯米做的,相对来说,青海的甜醅吃起来会更香。
3.全国各地有名的小吃,全国各地十大名小吃
1、黑龙江:杀猪菜,马迭尔冰棍。
2、吉林:锅包肉,长春酱肉。
3、辽宁:鲅鱼饼子,三鲜韭菜盒。
4、内蒙古:全鱼宴,秘制天鹅蛋。
5、新疆:烤包子,羊肉串,烤鱼。
6、西藏:青稞酒,酥油茶,藏面。
7、宁夏:烩羊杂碎、涮羊肉。
8、青海:羊杂碎,手抓牛肉,杂面片。
9、甘肃:兰州酿皮,活糖油糕,糖锅盔。
10、陕西:羊肉泡馍,肉夹馍,葫芦头。
11、山西:搓鱼钱,太原拉面,面茶,猫耳朵。
12、河北:驴肉火烧,煎饼合子,牛肉罩饼。
13、四川:担担面,龙抄手,西坝豆腐。
14、贵州:肠旺面,荷叶糍粑,丝娃娃。
15、重庆:鸡丝豆腐脑,麻圆,过桥抄手。
16、云南:小米糕,豆花米线,小锅饵丝。
17、海南:海南芒果,文昌鸡,加积鸭,椰子粉。
18、广西:尼姑素面,桂林米粉,冬笋炒牛肉
19、广东:双皮奶,牛腩粉,状元及第粥。
20、福建:佛跳墙,泉州四果汤,扁食,厦门虾面。
21、湖北:双嘉坨,米粑粑,热干面,面窝。
22、湖南:油炸臭豆腐,芙蓉三鲜火锅,浏阳豆豉。
23、河南:烩面,羊肉泡沫,五香兔肉,橘子鸡。
24、江西:南昌米粉,石头街麻花,南昌油炸小品。
25、山东:大虾炖白菜,油爆海螺,崂山菇炖鸡。
26、安徽:黄山寺皮蛋,合肥狮子头,琅琊酥糖。
27、浙江:翡翠水晶饺,三丝面疙瘩,核桃冻。
28、上海:红烧丸子,上海汤包,擂沙圆。
29、北京:蜜三刀,糖耳朵,羊眼包子。
30、天津:狗不理包子,棒棒鸡,什锦烧饼。
31、香港:糖不甩,菠萝包,辣鱼蛋。
32、澳门:凤凰卷,鸡仔饼,姜汗肉松米酒。
33、台湾:蚵仔煎,盐酥鸡,台北牛肉面,蚵仔面线。
4.江西有名的小吃有哪些,江西十大特色小吃
1、南昌糊羹。糊羹是南昌特色小吃之一。历史悠久,营养价值极高。它是用鸭血和腊肉等食材搭配而成的美味小吃。鲜香可口,咸甜适中,口口留香,回味无穷,深受外来食客们的欢迎,如果你要是有机会来了南昌,一定要去喝上一口南昌人爱吃的糊羹,让你的旅途不孤单。
2、九江白浇鳙鱼头。白浇鳙鱼头是江西九江的传统特色小吃。它是用鳙鱼和辣椒等食材烹饪而成的美味佳肴。香气扑鼻,口感微辣,肉质鲜美,肥而不腻,滋味醇厚,营养丰富,老少皆宜,也是餐桌上常见的下酒菜,开胃下饭。
3、上饶灯盏果。灯盏果是用大米和萝卜等食材制作的一道风味小吃,是上饶的特色美食。集鲜、香、辣于一身,美观大气。好看又好吃,香软嫩口,让人垂涎三尺。如果有幸能够吃上一口,将会永远记住它的味道。
4、抚州冻米肉丸。冻米肉丸是江西抚州地区的特色小吃。它是用米饭和猪肉等食材烹饪而成的美味佳肴。颗粒饱满,美观好看,肉丸鲜嫩,油而不腻,咬上一口,满嘴留香,让人流连忘返。冻米肉丸经常被用来接待家中亲朋好友,也是宴席上必不可少的精品美食。
5、宜春大包子。宜春大包子可以说是在江西是相当有名。它是用面粉和肉馅蒸制而成的美食。皮薄馅大,汤汁浓郁,可以当主食,也可以当辅食,一日三餐都适合食用,老少皆宜。
6、吉安米粉蒸肉。米粉蒸肉乃是江西吉安的特色小吃之一。它是用肉粉和猪肉等食材制作而成的,色香味俱全,肉质细腻,味道鲜美,吃上一口让人回味无穷的上等美食。米粉蒸肉也是江西的十大经典名菜之一。
7、赣州酸枣糕。酸枣糕是赣州出了名的美味。它是用酸枣等食材制作而成的美味佳肴。果香浓郁,酸甜可口,好吃不腻,入口即化,开胃小吃,深受当地人们的喜爱,也是逢年过节必备的小吃之一。
8、景德镇景德板鸭。景德板鸭是景德镇的传统小吃之一。景德板鸭在江西远近闻名,无一不知,家喻户晓。肉嫩骨脆,咸淡适中,色香浓郁,口口留香,老少皆宜,深受全国各地食客们的喜爱。
9、萍乡腊肉。腊肉是萍乡出了名的美味。经常被用来当作礼物赠送给亲朋好友。 它是用猪肉熏制而成的美食。
10、新余泡菜炒饭。泡菜炒饭是新余餐桌上常见的食品之一。它是用煮熟的米饭和泡菜等食材制作而成的美味小吃。一日三餐就算都吃泡菜炒饭也不会觉得腻,十分开胃下饭,又香又好吃,老少皆宜食用。
5.上饶有名的小吃有哪些,江西上饶什么小吃出名
1、灯盏果,是上饶市铅山县的地方特色小吃之一。灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。食用的时候,可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料,也可盛一碗骨头汤,在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。
2、婺源汽糕,是上饶市婺源县的特色小吃之一。婺源汽糕是以籼米为主要原材料,用水浸泡后磨成米浆,然后把酒曲和茶叶捣碎,放入米浆中发酵。掌握好发酵时间,在蒸笼底垫上一块纱布,舀入搅拌均匀的米浆,在米浆上面均匀地撒上一层佐料,用旺火蒸熟就可以了。出锅后,刷上一层辣椒油,用刀横竖切开,食之令人回味无穷。
3、弋阳油淋鱼,是上饶市弋阳县的特色美食之一。弋阳油淋鱼选用鲜活草鱼或鲤鱼为主料,配以米酒、酱油、醋、葱、姜、糖、辣椒面、花椒、鸡精、茶油等,结合民间传统工艺精制而成。吃起来麻辣鲜香,味道可口。
4、广丰炒粉,是上饶市广丰区的传统特色小吃。广丰炒粉是以米粉、瘦肉、青菜或大白菜为原料,配以精盐、味精、酱油、葱、蒜、辣椒、猪油等炒制而成。食之软硬适中,入口爽滑,香味独特,深受人们的喜爱。