1.山楂片的做法,干山楂片自制山楂糕
1、新鲜山楂洗净去核，放适量白砂糖搅拌均匀，腌制一晚上；
2、腌好的山楂上蒸锅大火蒸15-25分钟，直到山楂软烂；
3、趁热搅拌成山楂泥，过筛后加入白砂糖和柠檬汁调味；
4、山楂泥倒入铺好锡纸的烤盘上抹平，放入烤箱调至100度烤60-90分钟；
5、出炉后彻底冷却后，揭开锡纸切成自己喜欢的形状即可。
2.自制干山楂片的做法,山楂片的制作方法视频
1、新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克。
2、把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟。
3、把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中。
4、用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡，成品就和外卖的颜色基本一样。
5、把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中，放凉就自然凝固成块了。
6、放半天后取出，切成厚度不超过2毫米的薄片。
7、摆放到烤网上。
8、烤箱上下火90度，开启热风循环，3个小时左右即成干的山楂片了。
3.香烤山楂片的做法,不加糖山楂片的制作方法
1、主料：鲜山楂1500克。
2、准备鲜山楂，山楂洗净并控干水分。
3、用工具去掉内核。
4、内核全部取出后。
5、切成3毫米的片状。
6、均匀地平铺放入烤盘。
7、放入烤箱，热风循环，上下管同时加热到100度90分钟。
8、在烤的过程中，会有水份析出。
9、90分钟后，山楂片就烤好了。
10、烤好后的山楂片，装入瓶子里，每次炖肉，泡水喝。
4.山楂的做法,14种山楂做法大全
1、食材：山楂、冰糖、鱼胶粉、清水。
2、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净。
3、锅内放水，加入处理好的山楂，倒入冰糖，小火慢慢煮。
4、煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度，把煮好的山楂放料理机里打碎成泥。
5、鱼胶粉用少许温水搅匀，打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火。
6、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型。
5.山楂罐头的做法,做山楂罐头一斤山楂放多少水
1、山楂加少量盐浸泡。
2、冲洗干净去核，我是用筷子去的，把山楂蒂去掉用筷子从山楂蒂部捅出去，再用筷子把里面的核都捅干净，这个办法比较笨，不过我也没有制作工具了就和了，不过这样做上手了也挺好使的。
3、锅里加入水，白糖，冰糖煮开把清理干净的山楂倒进去煮，我这山楂是比较爱烂的那种，煮2分钟就有点开裂。我煮了3分钟，如果是那种硬山楂可以多煮几分钟，不过不能煮太久会烂。糖量也可以依照自己喜欢的甜度放
4、关火后装入瓶子密封起来。
5、第二天汁液浓稠就可以吃了
