1.山楂怎么去核,最新式山楂去核机
1、选择一根与山楂头大小一样的钢管，10公分左右，壁越薄越好，这样既省力又便于后期清理。
2、清水洗净山楂后，用钢管挖去山楂头部的黑色部分，一是因为这里面存有脏东西，不容易清洗；二是为了从底部向上捅的时候山楂不会裂开，如果不去除顶部，在捅的时候山楂就会裂开。
3、用手摘掉山楂蒂。
4、右手用力握住山楂，左手从底部向头部用力捅，注意要用力均匀。
5、用力把山楂核全部顶出即可。
2.山楂怎么快速去核,怎样去山楂最快最好方法
1、首先把钢笔笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂的中间有核的部分。使劲一捅，山楂核就能完整的去除了。
2、拔掉山楂果柄，用小刀从山楂的1/3处切开，露出果核儿即可。用小勺儿沿着果核儿边缘，将核儿挖掉就可以了，如果想连着山楂屁股一起去掉，那就要用点儿劲挖深点。
3、用去核器先在山楂屁股上硌一下儿，然后轻轻一转，拔出，注意别转的太深。再把去核器从山楂果柄处旋转进去，直到把山楂穿透为止。最后把去核器拔出，这样山楂柄，山楂核儿，和山楂屁股就一口气都可以处理干净了。
3.山楂去核后怎么不氧化,去核山楂怎样防止氧化
1、放入盐水中浸泡。
2、山楂去核后发生的黑色氧化现象，类似于平时切苹果、土豆、茄子，使其果肉与空气发生氧化，以至于果肉颜色加深，这种现象的出现主要是因为这些植物体内存在着酚类化合物，例如：多元酚类、儿茶酚等，而酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色，可见氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放，由于山楂的细胞被破坏了，因此为了防止去核的山楂变色，可以不让它与空气接触，最好的办法就是把山楂泡在盐水里。
3、如果条件合适的话，就尽快将去核的山楂加热烘干，或拌入糖等加工方法，在细胞上添加一层保护层隔绝空气接触，也是保证山楂去核后不氧化的方法。
4.山楂去核方法,最新式山楂去核机
1、选择一根与山楂头大小一样的钢管，10公分左右，壁越薄越好，这样既省力又便于后期清理。
2、清水洗净山楂后，用钢管挖去山楂头部的黑色部分，一是因为这里面存有脏东西，不容易清洗；二是为了从底部向上捅的时候山楂不会裂开，如果不去除顶部，在捅的时候山楂就会裂开。
3、用手摘掉山楂蒂。
4、右手用力握住山楂，左手从底部向头部用力捅，注意要用力均匀。
5、用力把山楂核全部顶出就可以了。
5.山楂如何去核,自制的山楂去核小工具
1、首先准备好需要处理的山楂和一根空心的铁管。
2、然后先将需要去核的山楂的山楂根摘除。
3、之后用铁管对准山楂的底部。
4、然后用力将铁管插入山楂中，用力推入。
5、然后就能将山楂核推出来。
6、然后就能完好无损的将山楂核推出来。
