1.油条最简单的做法,安琪酵母炸油条窍门
1、准备材料：油适量、面粉适量、温水、油条膨松剂。
2、将温水、面粉、膨松剂一起揉制成面团。
3、盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。
4、在操作台上抹上适量的油，然后将面团放在操作台上。
5、将面团拉伸成长条状，然后将其切成长约10cm，厚约0.8cm的长条面坯。
6、将两个面坯叠加，用筷子将连接部分稍加按压。
7、烧热油锅，待油开始冒烟时将纵向扯拉并稍加旋转的面坯加入油锅。
8、待油条整体膨胀切表面变成金黄色捞出锅即可。
2.家做油条最简单的做法,家中最简单炸油条方法
1、材料：面粉500克、明矾14克、盐8克、碱粉10克、色拉油600克、清水180克。
2、将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用温水），用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时，将面粉放入，用双手抄拌，使劲揉至酵面光滑不粘手，上面用清洁的湿布盖好，静置3小时左右再进行第二次搓揉，称为复酵。揉透后用刀切成几条，再分别揉紧成长条把它们排放在缸内，条与条之间涂上一些油防粘，上面仍用湿布盖好（天冷用棉絮），饧放4小时，继续让其发酵。
3、发酵好后，先在案板上撒一些粉，然后取一条酵面放上，用面棍顺长擀平再用双手捧住酵面两端，顺势拉成1厘米厚，7厘米宽的长条，随即用刀切成1厘米宽，7厘米长的小条（每条重35克）边切边将小面条翻转，使刀面朝上，切好后在上面撒一些干粉。取出两小条，将它们轻轻搓一下，用手将面条拍扁，然后将两根面条叠合，用筷子在上面嵌一凹槽，即成油条生坯。
4、将油温升至八成热，用双手捏住生坯两头，稍微拉长后绕成绞链形再拉至33厘米左右长，沿锅边轻轻放入，同时摘去两头。边炸边用筷子拨动，使之翻身，炸至金黄色并胀起时即可。
3.油条的最简单做法窍门,油条的最简单最快做法
1、食材：面粉400克、纯牛奶150毫升、鸡蛋1个、酵母4克、盐4克。
2、准备面粉、鸡蛋、牛奶，牛奶放到热水盆里面热一下，达到45-50度左右即可。
3、面粉中加入鸡蛋，温牛奶，揉成面团，盖上保鲜膜发酵1小时。
4、发好的面不要排气，直接擀成将近1厘米厚的饼状，然后平均切成条备用。
5、把两条面叠在一起用筷子压一下，再把两边捏紧，这样油条的形状大概就出来了。
6、全部整理好造型之后盖上保鲜膜，再次醒发10-15分钟让面更加松软。
7、锅内倒入适量的油，7成油温放入油条，先小火，待油条慢慢膨胀，这时候可以用筷子来回翻动，也可以轻轻晃动油锅，等油条表面定型不再膨胀并且漂浮起来就可以适当增加火力让其着色。
8、依次炸好捞出控油，即可上桌，美味的家常油条就做好了。
4.如何做油条最简单的做法,油条做法最简单的方法
1、食材：面粉500g、泡打粉10g、盐5g、温水适量。
2、将所有材料混合在一起，慢慢加水，揉成光滑面团。之后放在冰箱冷藏层中醒一晚上。
3、将面团从冰箱中拿出，再醒半个小时。面醒好后，慢慢把面团拿出来（案板上涂一点油，以防沾上）。然后将面团压成一厘米厚，2厘米宽，3-4厘米长的长条。
4、将两个长条上下叠在一起。
5、用筷子在中间压一下。
6、开火倒油，油热后，将压过的小面团，两头一拉，放入油锅。
7、翻转一下，炸成金黄色即可出锅。
5.在家做油条最简单的做法窍门,在家做油条最简单的方法
1、小麦面粉2斤、鸡蛋1个、食用油3斤、炒菜调料适量、盐适量、葱姜末适量、干酵母5克。
2、将面粉倒入盆中，再加入干酵母，拌匀。
3、加入温水，边加水边搅拌。比包水饺的稀软一些，但比做面糊饼的面糊要稠。使劲搅动，面越上劲越好。这个活儿可以交给家里的男人去做，挺累人的。一直到面团表面非常平滑，一点小疙瘩也没有。
4、加入调料、葱姜末，磕入一个鸡蛋，再继续搅拌。
5、搅拌好后，盖上，饧上半小时到一小时，等酵母发面。
6、等面表面起了好多泡泡，开始准备炸吧。坐锅，倒油，起火。
7、油开了，冒烟了，用手揪起一团面，两手抻开，拉长，小心放入油中。
8、下面炸好了，用筷子翻面。
9、两面都好了，捞出，控油。
