1.吐司面包的吃法,吐司最走红的15种吃法
1、芝士吐司爆浆杯。食材:面包片,芝士,番茄,洋葱,青椒,火腿片,鸡蛋,盐,番茄酱,黑胡椒粉。制作方法:将面包片中间压扁放入涂抹了黄油的烤盘杯中;依次加入鸡蛋,番茄丁,洋葱丁,青椒丁,番茄酱,火腿片,芝士;撒上黑胡椒粉放入烤箱,160度烤20分钟
2、奶香椰蓉条。食材:面包片,鸡蛋,椰蓉。制作方法:鸡蛋打散;面包片切成条,裹蛋液;裹椰蓉;烤箱140度烤20分钟,喜欢吃脆的多烤一会(最后5分钟记得加盖锡箔纸,防止烤焦)。
3、紫薯西多士。食材:紫薯,面包片4篇,鸡蛋2个,牛奶少许,酸奶少许,黄油。制作方法:紫薯捣成泥,加少许脱脂牛奶拌匀;鸡蛋液加少许脱脂牛奶打散;面包片去边,切对等4块,每两块中间夹紫薯泥;裹鸡蛋液,锅中热黄油,煎至各面金黄;倒酸奶,完美搭配。
2.杂粮吐司面包的做法,杂粮吐司面包做法视频
1、材料用量:高筋面粉260克,杂粮颗粒30克,可可粉10克,红糖50克,酵母5克,盐4克,鸡蛋30克,水160克±,黄油30克,葡萄干,核桃仁
2、将所有材料(除黄油)搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可,以温度30℃基本发酵50分钟左右,分割成420克和两条30克的面团松弛20分钟左右
3、将面团杆开放入葡萄干和核桃仁;将面团卷成圆柱形
4、将两条小面团变成两条辫子,绕在圆柱形面团表面;将面团放入450克吐司模具
5、以温度30℃发酵至模具的8分满;表面洒上低筋面粉
6、以烤箱温度210℃烘烤20分钟,将上火关掉,再烘烤10分钟左右
3.酸奶吐司面包的做法,吐司面包加酸奶的做法
1、50克高粉中加入70ml的开水搅拌成面糊团,水量自己控制点。
2、250克面粉中加入蛋液,酸奶,酵母,盐,糖,烫过的面糊团,揉成面团,面团可能粘手。
3、这时加入30克的黄油一起揉面,面团有点粘手的话,可适量撒一点干粉。
4、把面团揉到不怎么粘手,表面比较光滑状态,进行发酵到两倍大。
5、我把面团放进烤箱里,边放上一碗开水,助发酵。
6、发酵两倍后的面团里出现很多气泡的状态。
7、发酵后面团排气一下,然后分四份,自己随意分几份,擀面棍擀成条状卷起来,放进吐司模具里。
8、再次发酵。放烤箱里,边上放一碗开水助发,50分钟左右,发质吐司模具九成高的样子。直接放进烤箱,180度,烤20分钟。
9、烤箱是否要预热,温度根据自己烤箱情况制定。
4.鸡蛋吐司面包的做法,做吐司可以不放鸡蛋吗
1、主料:吐司3片、鸡蛋2个、黑芝麻适量。
2、辅料:植物油适量。
3、备齐食材。
4、将面包包装袋拆开,将鸡蛋搅成蛋液。
5、分别将一片片面包两面裹上蛋液,在面包一面撒上黑芝麻。
6、锅中倒入植物油烧至六成热,加入面包片小火油煎。
7、用筷子将面包片翻面,小火煎至两面金黄即可。
8、面包片全部煎完,上桌开吃啦!很香很美味哦!
5.吐司面包的储存方法,吐司面包夏天怎么保存
1、如果是计划在一周之内吃完吐司面包,那么最好把它放在室温储存。
2、如果觉得天气太热实在不放心放在外面,加过“保鲜剂”的面包放在冰箱冷藏两三天也是可以的。不过添加剂的效果也是有限,冷藏时间过长还是要受影响的。
3、如果你发现自己可能到保质期都吃不完一整袋吐司,那就最好把它们用保鲜膜包起来或者放在保鲜袋里冷冻储存。吃的时候解冻一下,推荐用烤面包机或者小烤箱加热,口感更好!