1.白糖裹花生米怎么做,裹糖花生米最简单方法
1、花生下油锅炒香。
2、炒香后，捞起，备用。
3、锅洗净，无油，加少量水，烧滚，加入白砂糖。
4、此过程不要搅拌糖，糖熬制浓稠（起大泡的时候）。
5、此时改小火，放入花生，翻炒均匀（要快），迅速放入干淀粉翻炒即可，翻炒均匀即可关火出锅就成了。
6、注意事项。火候很重要，大火容易焦糖，糖和水不宜放过多，有少量可以包裹花生即可。
2.白糖裹腰果怎么做,糖衣腰果正宗做法
1、炒锅置于中火上，注入花生油，冷油放入腰果仁。
2、控制油温四成时，养炸3至5分钟，见腰果仁颜色略变，立即捞出沥干油。
3、炒锅回火上，放清水20克加入白糖，慢慢熬化，呈乳白色时离火。
4、放入腰果，拌均匀后，入盘冷却后糖霜粘满果仁即可。
3.白糖炒花生米怎么做,炒糖花生米的正确做法
1、食材：花生250g，水适量，白砂糖适量，生粉适量。
2、步骤：准备花生。
3、用不粘锅把花生炒好后放一边凉一凉，等它变脆。
4、锅内下点水和白糖烧开。
5、烧到糖有黏性。
6、下花生炒匀。
7、下生粉番炒。
8、炒均匀后出锅。
4.花生和白糖能做花生糖吗,一斤花生配多少糖做花生糖
1、先将花生放锅内小火炒熟，去皮然后用擀面杖稍擀一下，芝麻放锅内小火炒一分钟即可。
2、锅内放油，然后将白糖倒进去翻炒，记得一定要小火，不然容易糊，味道就会变苦。
3、白糖炒到颜色变了，全部划开之后，可以关火。然后将花生和芝麻倒入锅内，进行翻炒。
4、翻炒30秒左右，然后准备一个盒子，里面涂一成食用油，然后将炒好花生芝麻盛到盒字里面用勺子按压平整即可。
5、待到盒子里面的花生糖成型之后，就可以倒在案板上，然后用刀切开即可，不宜放太久，以免不好切。
6、等到切好的花生糖完全冷却之后，放到塑料盒密封保存即可，要吃的时候拿出来 吃，味道很脆很甜。
5.裹面的花生米怎么烤才好吃,花生米怎么烤成咸味儿的
1、花生米，清洗去多余的浮尘；
2、加入，面粉和淀粉，边加边搅拌；
3、让花生米表面粘上一层粘面；不易太稀薄，要有粘性；
4、锅中，放入油；
5、加入一勺的盐；
6、把裹满面的花生米，冷油下锅，搅拌下，把粘在一起的花生米，分开；
7、接通电源，轻按开关按钮；
8、选择“煎炸”功能，轻轻的一按；这时候显示屏上会显示1400；这是火候；
9、炸花生米，火候不需要太大，否则容易糊；轻按界面上的“—”，按一下，就减一格；我选择了800；选择好后，显示屏上会出现1:00；就是60分钟的倒计时；
10、看下面的倒计时，4分钟，锅里的油已经开始慢慢的气泡了，这时候，不要翻动太勤快，因为还是粘的；
11、11分钟后，锅中的气泡明显的密集起来，这时候，要用筷子，搅动；以免底部糊锅；
12、17分钟，用筷子搅动，已经明显的感觉没有起先的阻力了；因为面已经定型，脆硬起来；
13、这时候，轻按“-”，温度调到500，慢慢煎炸，使其酥脆；
14、这时候的花生米，色泽是很均匀的，微黄，筷子搅动是有沙沙的声音的，这样的状态，可以了；
15、显示屏上面显示33，也就是说已经炸了27分钟了；这时候的花生米，色泽是很均匀的，微黄，筷子搅动是有沙沙的声音的，这样的状态，可以了；
16、轻按“开关”，关机；
17、装入垫了吸油纸的篓里；待凉，就可以了；
18、待凉后，酥脆，密封保存。
