长期微波炉热饭的危害（微波炉热饭有害吗）

1、经常使用微波炉热菜，食用这些饭菜不会有问题，但微波炉本身在使用过程中有辐射，长时间使用会对身体有一定的危害。

2、微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

1、微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物；牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物；蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。

2、食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。

3、身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病。

1、准备一杯水。在热饭前可以先对微波炉进行清洗，也就是用纸杯装一杯水，然后放入微波炉中。

2、调整火候。简单的微波炉上一般有两档火候，一种是调整火的大小，在这里选择低火候就可以了。

3、调整时间。接着对时间进行调整，选择3分钟左右即可，这样就能将水加热好了，非常快速，也很方便的。

4、打开散热。将水加热好了以后，会发现此时微波炉里都是热气，这时候打开微波炉，让水汽散发走掉即可。

5、取出水。加热水是为了能清洁一下微波炉，这样能让微波炉变得更加干净一些，也能让微波炉变得健康一些，将水取出来。

6、热饭。最后将饭放入微波炉中，然后调整一下火候和时间，这样就能将饭加热好了，这是非常方便的，也能让饭更快地热熟来，是非常好的。

1、利用煤气或液化气通过灶具进行加热。先在锅里倒些水,把饭放在锅中隔水蒸。加热沸腾,通过热气就能加热你的饭。

2、如果不想生火，可以使用电磁炉进行加热。把饭放进平底铁锅，不锈钢锅里都行，用电磁炉的烧水模式或专属的热饭模式加热三分钟就可以了。

1、主食喷些水，热米饭一般用大火，要加热2-3分钟，用中火，要加热5分钟。热饭时最好盖上盖子，这样饭热出来更松软。在热之前，如果能喷些水，米饭口感更好。另外，热馒头、饼等也是同样的道理。

2、汤类中途要搅拌。如果加热汤，不要一次性调到高档，因为汤水温度过高，沸腾时会有汤汁溅出。要想热得均匀，中途需搅拌一下，避免汤水中间温度过高。

3、热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。