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8款不用黄油的饼干(小饼干的做法烤箱)

8款不用黄油的饼干(小饼干的做法烤箱)

更新时间:2022-11-08 07:23:01

8款不用黄油的饼干,小饼干的做法烤箱

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    1、原料:熟花生仁、海藻糖、纯净水、香草精、海盐、即食燕麦片、蔓越莓干。

    2、做法步骤:花生用烤箱150度低温烤十到十五分钟。全部A材料入料理机打成糊状。

    3、蔓越莓先入料理机打碎再加入麦片 用点动的的方式 稍微打碎混合。

    4、步骤1,2全部混合在一起,用手抓搓压。大约10g/个,整形成扁圆。(备一杯纯净水在手边,手沾湿好整形。戴手套更好操作)

    5、入预热好的烤箱,175度 10-12分钟。烤至边缘上色为止。烤完在烤箱里闷五分钟取出。晾凉即可。

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    1、食材:低筋面粉145g、牛奶40g、黄油35g、细砂糖40g、鹧鸪蛋2只、奶粉15g

    2、35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。

    3、往容器里,加入两只鹧鸪蛋。

    4、然后,加入40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。

    5、接着,将融化了的黄油加入。

    6、最后,往混合液体里加入40克细砂糖、15克奶粉,145克低筋面粉。

    7、用手揉成一个光滑的面团。

    8、将面团,装入一个大号保鲜袋里,用杆子擀成厚约0.3CM的长方形面片。

    9、把长方形面片切成约1.5CM见方的小方块。

    10、把小方块排入烤盘。

    11、烤箱180度,上下火,预热2分钟,然后将烤盘放在中层,烤15分钟左右即可。冷却后密封保存。

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    1、准备好材料,低粉50克,玉米淀粉50克,黄油50克,熟蛋黄1个,糖粉25克,盐1克。

    2、先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。

    3、常温软化好的黄油中加放糖粉和盐,用电动打蛋器打发,至颜色变浅,体积稍膨大。

    4、放入过筛的蛋黄末,用硅胶刮刀混匀。

    5、然后再筛入低粉和玉米淀粉,用硅胶刮刀拌匀。

    6、揉成软硬合适的,光滑的面团。放冰箱冷藏松驰30分钟。

    7、取出冷藏好的面团,分成8克一个大小均匀的小面团。

    8、揉成小圆球,放入不粘烤盘中,然后用大拇指轻轻按扁,让饼干边缘出现自然的裂纹。

    9、全部完成后放入预好的烤箱,中层,上下火,170度,18分钟左右,至边缘稍呈焦黄色即可。

    4.烤箱做小饼干的方法,烤箱做饼干的方法图解

    1、制作主料:低筋面粉225 克、黑巧克力60克。制作辅料:黄油150 克、杏仁片60 克、全蛋液 38 克。制作调料:糖粉75 克、盐1克、香草精5~6滴。

    2、黄油切小丁室温软化后分次加入糖粉打至颜色变浅体积变大,巧克力切成碎屑放在开水锅中隔水熔化。往盆中倒入融化的巧克力液迅速打匀,再分2~3 次加入蛋液打匀。加入5~6 滴香草精,1 克盐打匀后,分次筛入低筋面粉拌匀至无干粉,然后放入杏仁片拌匀。将拌好的饼干面团放入模具中定型,入冰箱冷冻1小时以主,取出切片,排入铺好油纸的烤盘中,放入预热 160℃的烤箱中,中层,上下火,20分钟即可(注意随时观察,边缘上色即可关掉,以免烤焦。

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    1、食材:中筋面粉150g、鸡蛋1个、黄油100g、白糖50g。

    2、碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒。

    3、加入鸡蛋、面粉,揉成面团。

    4、盖上保鲜膜静置30分钟。

    5、之后擀成面皮薄厚均匀的面皮。

    6、用模具压出图案。

    7、用叉子扎出小孔,方便更快烤熟。

    8、放在锡纸上准备烤制。

    9、烤箱预热180度烤十五分钟即可。

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