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圣女果吐司详细做法(圣女果吐司做法图解)

圣女果吐司详细做法(圣女果吐司做法图解)

更新时间:2022-11-08 01:04:01

圣女果吐司详细做法,圣女果吐司做法图解

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    1、除黄油和圣女果干,所有的原料都放入面包机桶内,启动面包机和面功能。

    2、一个和面程序完成,加入黄油再启动一个和面程。

    3、关掉面包机,让面团在面包机里自然发酵至2倍大。

    4、将面团取出,排气。

    5、分割成六等份,大约每份66克,滚圆饧发10分钟。

    6、取一个面团搓成圆长形的面片。

    7、将圣女果干均匀的撒在上面。

    8、从一头卷起,将封口捏紧。

    9、搓成细长条状。

    10、把条状面打个结,使其呈成团状。

    11、逐个做完,码放在蛋糕模中。

    12、把面包机桶取出,放入一个大小合适的蒸架。

    13、再把带有面团的蛋糕模放入面包机中,盖上盖子,进行最后发酵。

    14、发酵结束后,刷一层蛋液。

    15、打开电源开关,选择烘烤功能,设定的时间为40分钟,大小750克、颜色中色。

    16、确定烘烤程序,进行烘烤,烘烤结束后,将蛋糕模取出脱模即可。

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    1、准备材料。烤箱预热。

    2、香菇切薄片或粒,飞水。香肠切片,其他材料都切成小粒。熟豌豆,没有可不要。

    3、将切好的材料加入少许盐,黑胡椒,拌匀。

    4、吐司片用勺子将中间部分做少许按压,以便放料。

    5、将吐司片表面涂上番茄酱或者千岛酱。

    6、铺上拌好的蔬菜粒。

    7、铺上香肠片,撒上豌豆粒。

    8、放入预热好的东菱电子烤箱内。烤10分钟左右,奶酪融化即可。

    3.黄金吐司做法图解,黄金肉松吐司教程

    1、南瓜选择圆形的红南瓜品种,颜色比较漂亮。

    2、去皮切块后蒸熟,用料理机打碎,或者用勺子碾压过筛。浓稠度如图状态。

    3、后油法揉至完全阶段。

    4、揉好的面团,整理成一个大圆球。

    5、25度环境下,发酵至2倍大。

    6、均分两份。滚圆。

    7、盖膜松弛30分钟。

    8、擀开。

    9、压薄底边,卷起。大概是2.5圈。

    10、注意擀开卷起后的长度,跟吐司盒长度尽量一致。

    11、放入吐司盒内,温度35度,湿度85%发酵至8分满。下火190度,上火160度,烤38分钟。

    12、彻底放凉后再切片哦。

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    1、将所有材料(除黄油)搅拌至表面光滑有弹性,加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可,以温度30℃基本发酵50分钟左右,分割成420克和两条30克的面团松弛20分钟左右。

    2、将面团杆开放入葡萄干和核桃仁。

    3、将面团卷成圆柱形。

    4、将两条小面团变成两条辫子,绕在圆柱形面团表面。

    5、将面团放入450克吐司模具。

    6、以温度30℃发酵至模具的8分。

    7、表面洒上低筋面粉。

    8、以烤箱温度210℃烘烤20分钟,将上火关掉,再烘烤10分钟左右。

    5.圣女果的做法,正宗糖炒圣女果的做法

    1、准备食材如下:圣女果500克,蜂蜜2汤匙,细砂糖2汤匙。

    2、烧开水,小番茄冲洗一下,将开水倒入装有小番茄的盆中,约五分钟,小番茄的皮容易被撕下时,就捞出冲下冷水至不烫手。

    3、然后全部剥掉皮,装盘,淋入适量蜂蜜,最好放冰箱冰镇十分钟。

    4、开吃前,可以在表面撒一些细砂糖,怕太甜的可以省略此步骤。

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