1.原始煮咖啡方法,最原始的煮咖啡的方法
1、放足够量的咖啡。咖啡豆的使用份量必须足够，使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味，但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是：用「两平匙」（约15克）咖啡豆（粉）煮「一杯」（约180cc）咖啡。 请依照这个比例来调整你的咖啡使用量。
2、合适的水温度。一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。
3、随时保持咖啡器材的清洁干净。千万别把泡茶的「养壶」观念带到咖啡器具！每次使用过咖啡器具后，需要立刻清洗干净，放在通风的地方保持清洁、干燥，如果把「养壶」观念用在咖啡器具上，您将会得到一杯充满奇怪油臭味道的差劲咖啡。
4、煮好咖啡十分钟以内喝掉。别相信您煮的咖啡可以放在咖啡壶的「电热保温盘」上面「保温」大半天！咖啡摆越久，风味逐渐散失，并且悄悄走味。咖啡煮好以后，在十分钟内享用完毕，才是懂门道的内行人。
2.原始冲泡咖啡方法,冲泡咖啡最简单的方法
1、滴滤壶的构造很简单，只是一个圆锥型容器，容器的内缘必须铺上滤纸，再放入咖啡粉，以热水冲泡既可。
2、这种方法使热水与咖啡粉接触一次，便落入杯子里，所以只会萃取到发挥较高的物质，因此可以冲煮出气味芬芳，杂味最少的咖啡。
3.煮咖啡的方法,自学咖啡从零开始学
1、材料：咖啡豆适量、纯净水半瓶、砂糖一小袋、牛奶适量。
2、准备好要用的材料。
3、取适量咖啡豆，放入手动咖啡研磨机内，根据需要咖啡粉的粗细调整磨芯。
4、在摩卡壶底座加入适量水，并低于安全阀，把磨好的咖啡粉倒入咖啡粉漏斗。
5、压平。
6、取一张滤纸沾湿，粘在咖啡萃取壶的底端。
7、放在电磁炉上烧开。
8、烧开后倒入咖啡杯，按个人喜好加糖和牛奶。
4.家庭煮咖啡的方法,煮咖啡的七种方法
1、择喜欢的咖啡煮法，有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的意式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味。无论如何，适合其它人的煮法不一定最适合您，选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。
2、煮咖啡用好水，在一杯咖啡里，98%以上成分是水。水的重要性无庸置疑！如果你使用不好的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白费力气——因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的滤水壶也能替自来水滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。
3、足量的咖啡豆，咖啡豆的使用份量必须足够，使用太少的咖啡粉可能导致淡而无味，但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是：用两平匙（约15克）咖啡豆（粉）煮一杯（约180cc）咖啡。
4、水温很重要，一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。
5、保持咖啡壶的清洁，千万别把泡茶的养壶观念带到咖啡壶，每次使用过后，需要立刻清洗干净，放在通风的地方保持清洁、干燥。
5.煮咖啡的正确方法,磨好的咖啡粉怎么煮
1、材料：咖啡豆25克、水300克。
2、秤称出25克咖啡豆，倒入研磨器研磨。
3、研磨至比砂糖略粗即可。
4、将滤纸折叠边缘，放入滤杯。
5、水烧至90到95度，用热水湿润滤纸，去除滤纸上的味道，过滤后的水用来温一下杯子，之后倒出。
6、把磨好的咖啡粉放入滤纸中，围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水，烘焖蒸15秒。
7、焖蒸中所有咖啡粉吸水后，就可以开始二次注水了，顺着一个方向画同心圆。
8、咖啡豆的香气会随着水流慢慢散发出来，将滴漏下来的水倒入咖啡杯中。
