肠炎适合吃哪些蔬菜水果（肠炎吃什么蔬菜水果好）

1、柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎可适量食用。胃肠发炎病员时常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用，还能让您的眼睛更加明亮。

2、饮食宜清淡,少吃脂肪,高糖,辛辣,油煎的食品及白酒,咖啡等刺激性饮料,多吃纤维性食物，多喝水。

1、肠炎是消化系统中一种常见的胃肠道疾病，得了肠炎的患者饮食上一定要谨慎。肠炎的患者可以吃黄色的水果，因为黄色水果中含有胡萝卜素比较高，胡萝卜素有抗氧化的生理功效，黄色的水果一般常见的有柑橘、芒果、木瓜、杏仁等。另外，肠炎患者尽量吃维生素C含量比较高的水果，因为维生素C含量高，可以修复胃肠道黏膜，比如红枣、山楂、猕猴桃，这类的水果可以经常吃，对肠胃功能不好的患者有一定的帮助。

2、另外，肠炎患者也可以吃干果类的东西，比如核桃中含有大量的脂肪酸和维生素E，不仅能够补充体内的不饱和脂肪酸，还是一种比较良好的天然抗氧化剂，对于肠炎的患者恢复有一定的帮助。因此肠炎的患者选择水果时一定要遵循比较重要的原则，就是尽量少吃辛辣刺激性的或者酸性过多的水果，应该以平和甜度适中的水果最为适宜。

1、肠炎可以吃的水果有猕猴桃和橘子、芒果等。肠炎患者可以多吃一些含有维生素c的水果，能够快速的补充身体营养。

2、尽量不要食用凉性的水果，比如有梨子和西瓜，食用后可能会造成胃肠道黏膜受到刺激，出现腹痛和腹泻的情况加重，要注意腹部的保暖。

1、胡萝卜。身体患有肠炎的人在日常生活当中可以适当的吃一些胡萝卜，这样能够让自己的身体早日康复。因为胡萝卜本身具备着养胃健脾以及补充行气的作用，所以非常适合脾胃虚弱的人食用。从中医学角度上来讲，胡萝卜本身具备着润肠胃以及安五脏的功效。因此肠炎患者如果能够在患病期间经常吃胡萝卜能够起到促进胃肠道黏膜恢复的作用。

2、南瓜。南瓜当中的营养元素是非常多的，比如各种碳水化合物以及果胶等，能够保护人体的胃肠道黏膜，避免其受到各种粗糙或辛辣类食物的刺激。同时其中还含有非常丰富的微量元素以及维生素，可以起到很好的健胃消食的效果。最关键的是南瓜当中含有一种叫做甘露醇的成分，其能够大大减少粪便毒素对于人身体造成的伤害。所以对于肠炎患者来说，南瓜也是一种不错的食物。

3、马齿苋。马齿苋算是现实生活当中较为常见的一种绿叶蔬菜，其中含有的营养物质非常丰富，最关键的是其具备止泻的效果。所以如果个人身体因胃肠炎的发作而存在腹泻等症状，就可以考虑多吃马齿苋来缓解症状。

4、柿子。柿子不光口感清甜，同时对于人的身体也大有益处，因为其中含有果胶以及鞣酸等多种成分，所以能够起到收敛止泻的效果。最关键的是可以触动人体胃肠道的蠕动，加强肠道活力，帮助人身体恢复肠道正常的排便功能。

1、要限制膳食中纤维的含量。因此，要尽量选用含膳食纤维少、细软、便于咀嚼和吞咽的食物，如去筋的嫩瘦肉、虾、鱼、鸡胸肉等，蔬菜选用嫩叶、花果部分，瓜类应去皮如南瓜、冬瓜、菜花、马铃薯和胡萝卜等，果类用果汁。“要避免粗粮、整粒豆、硬果，以及含结缔组织多的动物跟腱、老的肌肉。

2、要减低脂肪含量。应给予低脂饮食，因腹泻病人对脂肪的消化吸收能力减弱，易致脂肪泻。

3、在烹调方法上，所有食物都要切碎煮烂，做成泥状，用烩、蒸、煮、炖的烹调方法，忌用油炸、油煎和烈性刺激性调味品。

4、要少食多餐。每餐进食量不宜太多，易减少消化道刺激。根据病情可采用少渣半流质和柔软饭。由于食物选择的限制，膳食营养难以平衡，如限制蔬菜和水果，易引起维生素C和一些矿物质的缺乏，有些果汁含较多的有机酸，易刺激肠道蠕动。必要时可补充维生素和矿物质制剂。