1.紫菜包饭好吃吗,紫菜包饭做出来是脆的吗
1、紫菜包饭,好吃有营养。
2、原料:米饭、寿司专用紫菜、金枪鱼罐头、沙拉酱、胡萝卜、葱、寿司专用泡萝卜、寿司专用泡牛蒡、熟芝麻、鸡蛋、盐、香油。
3、做法步骤:
第1步、寿司专用泡萝卜、牛蒡套装;
第2步、胡萝卜切丝;
第3步、葱切碎;
第4步、鸡蛋加点盐打散,用平锅双面摊熟;
第5步、摊好鸡蛋,卷起切条;
第6步、炒葱香;
第7步、煸炒胡萝卜,加少量盐,少加点水炒,不然太干了;
第8步、米饭里放少量盐、香油、熟芝麻拌匀;
第9步、香油太多会很腻;
第10步、准备齐了;
第11步、铺上紫菜铺平米饭;
第12步、放上萝卜、牛蒡、胡萝卜丝、金枪鱼(金枪鱼最好提前放在厨房纸上控油);
第13步、用鸡蛋条盖上金枪鱼;
第14步、卷起~把两头米饭的位置对上即可,手指用力捏紧,卷得越近越好;
第15步、卷好;
第16步、抹上薄薄香油,铮亮;
第17步、切 切 切;
第18步、放盘,点上沙拉酱,沙拉酱和金枪鱼可是绝配;
2.紫菜包饭怎么做好吃,海苔碎饭团的做法图解
1、蒸熟闷熟的米饭凉了以后。用香油跟芝麻抓匀。芝麻可不放,香油一定要放;
2、一个鸡蛋打撒,平底锅。锅里热油。最好是不粘锅。技术不到位的。可能会粘翻不了个;
3、把蛋液倒锅里来回转动。蛋液均匀的摊在锅上,等几秒,蛋液干了。熟了倒出就可以了;
4、胡萝卜切条用水或者平底锅煎一下;
5、黄瓜切长条。摊的鸡蛋皮也切条,火腿切长条可以放那个黄色的萝卜,也叫大根。我家没有了所以没放,沙拉酱,千岛酱。金枪鱼罐头,寿司紫菜备用;
6、取一张紫菜。把米饭均匀的放紫菜上。用手压结实。最好戴一次性手套,不然沾手,尾部米饭不要放满,留大概一厘米;
7、把要卷的食材摆到上面,可以根据自己口味做。像腊肠啊。玉米粒啊。肉松,蛋黄,腊肉,鱼子酱。等等都可以卷;
8、挤一层沙拉酱。在挤一层千岛酱;
9、两手用竹帘子就使劲抓紧,停顿3秒左右,注意,帘子不卷进去;
10、卷好以后帘子包紧俩手让它更紧一些,然后就好啦。
3.紫菜包饭大根怎么做好吃,紫菜翅根包饭正宗做法
1、准备原料:鸡蛋、黄瓜、米饭、紫菜、金枪鱼罐头、香油、火腿、胡萝卜、沙拉酱、千岛酱、芝麻。蒸熟闷熟的米饭凉了以后。用香油跟芝麻抓匀。芝麻可不放,香油一定要放。
2、一个鸡蛋打撒。
3、平底锅。锅里热油。最好是不粘锅。技术不到位的。可能会粘翻不了个。
4、把蛋液倒锅里来回转动。蛋液均匀的摊在锅上,等几秒,蛋液干了。熟了倒出就可以了。
5、胡萝卜切条用水或者平底锅煎一下。
4.紫菜包饭可以放冰箱吗,紫菜包饭怎么保存到第二天吃
1、紫菜包饭可以放冰箱的,因为紫菜包饭与寿司差不多,寿司做之前要用冰泡手的,所以紫菜包饭可以放在冰箱里冰冻,时间不宜过长,不能超过24小时,否则就不能吃了,不新鲜了。
2、紫菜包饭想要储存,可以使用一个干净的空碗或者便当盒,将做好的紫菜包饭放进去,然后盖好盖子,放进冰箱冷藏起来。
3、冷藏起来的紫菜包饭要尽快吃完,存放的时间不宜超过两天。
5.紫菜包饭隔夜凉了怎么才能好吃点,紫菜包饭可以留到第二天吃吗
1、把紫菜包饭用保鲜袋包起来,放在蒸锅上隔水蒸,用开水蒸十分钟即可食用;
2、或把紫菜包饭用保鲜袋包起来,放入微波炉,中火三分钟即可。
3、注意事项:微波炉里热的食物打开之后要尽快吃掉,否则米饭会变硬;无论用以上哪种方法,紫菜包饭不可碰到水蒸气,紫菜与饭都容易吸收泼水蒸气,变软会影响口感。