1.营养牛肉汤的做法,炖牛肉汤的禁忌
1、牛肉清洗干净后，再切成小块；牛油洗净后再切稍大一些的块，炖好后好找出来扔掉。
2、牛肉和牛油一起放在电压力锅中，再加入葱段、姜片和红辣椒。可以不放辣椒，不放辣椒原味汤就很鲜哟。
3、加入凉水，水要没过食材，加盖密闭按下牛羊肉键。
4、待电压力锅的浮子自然下落后开盖，打掉浮头的血沫，捞掉大葱和牛油。
5、牛肉汤里加入盐、枸杞和少许的鸡精搅拌均匀，再撒上些葱花，就可以盛出来吃了。
2.营养牛肉汤做法,正宗牛肉汤的做法
1、食材：牛肉适量，米线适量，葱适量，姜适量，枸杞适量，盐适量，鸡精适量。
2、选择新鲜的牛肉，外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴，再让卖牛肉的老板再送些牛油，放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。
3、牛肉清洗干净后，再切成小块；牛油洗净后再切稍大一些的块，炖好后好找出来扔掉。
4、牛肉和牛油一起放在电压力锅中，再加入葱段、姜片和红辣椒。可以不放辣椒，不放辣椒原味汤就很鲜哟。
5、加入凉水，水要没过食材，加盖密闭按下牛羊肉键。
6、待电压力锅的浮子自然下落后开盖，打掉浮头的血沫，捞掉大葱和牛油。
7、牛肉汤里加入盐、枸杞和少许的鸡精搅拌均匀，再撒上些葱花，就可以盛出来吃了，带筋的牛肉炖出来特别好吃。
3.肉汤的做法,邢台隆尧炒肉汤的做法
1、食材：瘦肉200克、香菜1根、盐适量、芝麻油少许、凉水2碗。
2、瘦肉洗净剁成肉末，香菜切碎。
3、将瘦肉放入盘子中，加入适量食盐。
4、加入两碗凉水搅拌几下。
5、高压锅煮米饭时，将盘子放入高压锅中加压10分钟。
6、待饭熟，肉汤也就蒸好了，转动盘子将其取出。
7、淋上芝麻油，撒上香菜末，原汁原味的鲜美肉汤好喝极了！
4.酥肉汤的做法,长治酥肉汤
1、猪肉300克，鸡蛋100克（约两个），干豆粉100克，料酒10克，白萝卜500克，精盐12克，花椒2克，姜10克，鲜汤1500克，葱花2克，菜油1000克（耗100克）。
2、萝卜去皮，切成三厘米大的块。将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁。鸡蛋、干细豆粉、盐调成蛋豆粉。姜拍破、葱挽结。
3、锅置旺火上，放油烧至七成热，将肉丁与蛋豆粉拌匀，用手将上糊后的肉丁抖放油锅炸至皮酥成浅金黄色，捞起即成酥肉。
4、将酥肉放入大铝锅内，加鲜汤用旺火烧沸撇去浮沫。加盐、料酒、花椒、姜、葱、萝卜转用小火煨粑，捡去姜、葱不用、花椒，加味精，起锅舀入汤碗内，撒上葱花即成。
5.福鼎肉汤的做法,福鼎牛肉汤的正宗做法
1、主料：干紫菜12克，北豆腐150克，瘦猪肉90克。调料：酱油4克，醋3克，盐3克，香油5克。
2、做法：紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。
3、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。
