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冻豆腐是先切还是先冻(芝麻冻豆腐做法图解)

冻豆腐是先切还是先冻(芝麻冻豆腐做法图解)

更新时间:2022-11-07 02:47:02

冻豆腐是先切还是先冻,芝麻冻豆腐做法图解

  • 1. 芝麻冻豆腐做法图解,冻豆腐是先切还是先冻
  • 2. 芝麻韧豆腐做法图解,富贵豆腐的正宗做法
  • 3. 芝麻枣糕做法图解,枣泥芝麻糕正宗做法
  • 4. 核桃芝麻卷做法图解,肉桂核桃卷正宗做法
  • 5. 芝麻小桃酥做法图解,椒盐味芝麻桃酥配方
  • 1.芝麻冻豆腐做法图解,冻豆腐是先切还是先冻

    1、豆腐切成两件,放碟下,先淋上芝麻酱。

    2、再加了一点沙律酱便成。

    3、非常简单的凉拌前菜,5分钟做好!

    4、冻豆腐是北方人的发明,就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化(豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连通,有的闭合成一个个小“容器”,这些小孔里面都充满了水分。如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。

    2.芝麻韧豆腐做法图解,富贵豆腐的正宗做法

    1、我们先把韧韧的千页豆腐切成小块,用清水泡10分钟,体积会泡大一点。

    2、没有千叶豆腐,可以用结实的老豆腐。

    3、用小刀在豆腐的一侧划个口子,不要划穿,这样就做成了一个小口袋。

    4、把火腿片和奶酪片都切成小片,然后一片火腿、一片奶酪,再一片火腿一片奶酪,叠起来,塞到豆腐里。

    5、准备好淀粉、面包糠,再把鸡蛋液加2克盐打散。

    6、把鼓鼓的豆腐包蘸一下淀粉,再蘸一下鸡蛋液,然后再裹上面包糠。

    7、接着直接上锅煎,用中火煎到两面金黄就成功啦~~~

    8、趁热挤点番茄酱,开吃吧!

    3.芝麻枣糕做法图解,枣泥芝麻糕正宗做法

    1、准备好材料,泡打粉、小苏打和盐都和面粉放在一起了;将红枣的3分之一切成小块备用

    2、将剩下的红枣、牛奶、玉米油放到料理机里打成糊状;打成这个样子放一边备用;把红糖全部加到鸡蛋里中速打发;打到比能画8字还要硬点

    3、将面粉、小苏打、泡打粉和盐过筛加入全蛋糊里,轻轻搅拌均匀,再加入红枣泥轻轻搅拌均匀;

    4、再加入红枣碎,轻轻搅拌均匀;把模具准备好;将搅拌好的面糊倒入模具,上面撒上芝麻;烤箱预热上下火150度,烤35分钟 ,出炉。

    4.核桃芝麻卷做法图解,肉桂核桃卷正宗做法

    1、准备食材:生活选集芝麻酱适量、蛋黄1个、牛奶或者冲泡好的奶粉50克、核桃3颗、白糖5克(可不加)、高筋面粉100克、酵母1克、植物油5克。

    2、把核桃仁取出,放入烤箱上下管150度烤制10分钟,再搓去外皮。把去好皮的核桃放入搅拌机的干磨杯中,搅打成粉末状。

    3、将核桃粉放入芝麻酱中。把核桃和芝麻酱拌匀,如果觉得有些干,可以一点点加温水调节一下。剩下的牛奶、蛋黄、高筋面粉、植物油、酵母和白糖,就用来做小面包。

    4、这些食材加入面包桶中是有顺序的,姐妹们一定要按照步骤来。在面包桶中先加入液体(牛奶、植物油、蛋黄),接着加入白糖,再加入高筋面粉,最后在面粉的顶部按个小洞,倒入酵母。

    5、把面团揉至光滑不粘手为止。大约发酵了30分钟,面团就变成了2倍大。把发酵好的面团取出,轻揉排气。把面团按扁,用擀面杖擀成薄一些的面饼。

    6、用小勺抹上做好的核桃芝麻馅,铺满为止。把面饼卷起来。用刀切成小段,然后放入做杯子蛋糕用的模具中。

    7、先别急着烤制,选择发酵模式,37度发酵10分钟,把小面包醒一下。等到小面包们一个个变得膨胀了,再选择上下管模式,180度烤制15分钟至熟透即可。

    5.芝麻小桃酥做法图解,椒盐味芝麻桃酥配方

    1、原料:低筋面粉90g、玉米淀粉10g、猪油45g、植物油10g、糖40g、蛋液15g、小苏打1/4小匙、泡打粉1/4小匙、熟黑芝麻20g。

    2、蛋液内加入猪油、植物油和糖搅打均匀。加入粉类用橡皮刮刀略拌。

    3、加入黑芝麻继续翻拌至无干粉的状态。轻轻用手捏合成团(不要揉)。

    4、分成喜欢的大小,轻轻搓圆后压扁(此分量,我分了20份)。

    5、烤箱180度,中层,约20分钟(请根据自家烤箱调节温度和时间)。

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