1.春砂仁粥做法,砂仁粥最正宗的做法
1、原料：春砂仁末2～3克 ，大米50～75克。
2、制作：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。
3、用法：每日可供早晚餐，温热服食。
4、功效：健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。宜忌春砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分挥发掉。
2.春砂仁的做法,砂仁煲汤一般放几粒
1、原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。
2、做法：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮，待鱼肉熟即可。
3.春砂仁蒸排骨的做法,砂仁蒸排骨怎样蒸好吃呢
1、材料：排骨500克、春砂仁6-8粒、姜适量、盐适量、生粉适量、蚝油适量、豆豉适量。
2、洗干净排骨，放到盘里备用。
3、将春砂仁用菜刀拍碎待用。
4、加入姜、盐、生粉、蚝油。
5、将排骨和各种调料搅拌均匀。
6、在排骨表面加入适量的阳江豆豉后在开水上蒸排骨，蒸4-5分钟即可。
4.春砂仁的作用,五种人不能吃砂仁
1、春砂仁药性辛、温，归脾胃，肾经。功效：化湿行气，温中止泻，安胎。
2、临床多用于：湿阻中焦及脾胃气滞证，本品辛散温通，气味芬芳，其化湿醒脾，行气温中之效均佳。
3、脾胃虚寒，吐泻，本品善能温中暖胃，以达止呕，止泻之功，但其重在温脾，可单用研末吞服。
4、气滞妊娠恶阻，及胎动不安，本品能行气和中而止呕安胎，若妊娠呕逆不能食，可单用。
5、现代药理研究证明，本品可增强胃的功能，促进消化液的分泌，可增进胃肠运动，排除消化管内的积气，起到帮助消化，消除肠胀气症状的作用。
5.春砂仁什么季节成熟,哪些人不宜吃砂仁
1、砂仁一般在夏季的5-6月开花，秋季8-9月结果，在秋季的9月份左右就成熟了，可以采摘上市，上市的时候一般是三十到五十块钱一斤。
2、产地：砂仁的产地分布于中国福建、广东、广西和云南，一般种植于山地荫湿之地，品种有盈江砂仁、蒙自砂仁、紫红砂仁、阳春砂仁、银叶砂仁、无毛砂仁。
