1.拌老虎菜做法图解,大酱拌老虎菜的家常做法
1、材料：小黄瓜/葱/特辣尖椒各切细丝；豆腐皮入温水稍浸至软，抹干切细丝；香菜切段；蒜蓉一大匙；朝天椒切末；糖心皮蛋两个切条。
2、调味料：酱油一大匙，香醋一大匙，麻油一大匙，红油一大匙，味精少许。
3、做法：混合各材料，加入调味料拌均即可。
2.酱拌老虎菜的做法步骤,东北老虎菜凉拌菜的家常做法
1、食材：黄瓜1根，香菜1颗，洋葱半个，尖椒1个，黄豆酱1勺。
2、首先，将所有食材准备好。
3、将洋葱洗干净切成块。
4、再将黄瓜洗干净，拍一下再切成条状。
5、尖椒洗干净，然后将里面的辣线去掉，再切成丝状。
6、香菜洗干净，然后将所有的食材都放在一个大容器里面。
7、最后加入黄豆酱搅拌即可。
3.田园拌菜做法图解,饭店田园大拌菜怎么做
1、材料：苦菊，小蕃茄，玉米，黄瓜，洋葱，白芝麻，生抽，醋，盐，白糖，香油，蒜末。
2、可以生吃的蔬菜都能拿来拌，用水泡一会儿，洗净；
3、把大叶的蔬菜撕成大块，黄瓜切片，洋葱切丝，放在一个大的容器内；
4、用小碗调料汁，生抽和醋的比例是1：4，其余的调料适量就可以；
5、把料汁与蔬菜拌匀就可以吃了。
4.老虎菜怎么拌好吃,老虎菜的凉拌的方法
1、材料：黄瓜150克、青尖椒100克、胡萝卜50克、大葱50克、香菜50克。调料：盐2克、
2、白糖15克、味精2克、老陈醋15克、香油5克。
3、先把大葱、尖椒、胡萝卜和黄瓜切丝，香菜切成寸段。
4、把切好的蔬菜除香菜外全部混合，里面撒入盐、味精和白糖。
5、再放入老陈醋和香油拌匀。
6、拌匀后最后放入香菜段稍拌便可码盘上桌食用。
5.拌毛豆做法图解,冰毛豆蘸芥末怎么做
1、毛豆提前用加了盐的水泡半小时，再用双手反复捧着搓洗，能洗去多余的毛，洗净，干辣椒、蒜。
2、用剪刀剪去毛豆的头、尾。
3、全部剪完后，用清水洗三遍。(尽量多洗几遍。
4、锅里注入冷水，放入毛豆煮15分钟。(不能盖锅盖，这样煮出来颜色不变黄，毛豆反而是青绿色。
5、干辣椒切结、蒜切粒。
6、煮熟后捞出控干水，放入大点的容器内(不要过冷水。
7、锅里油烧热，放入干辣椒结、蒜粒爆香。
8、爆香后全淋在毛豆里。
9、加入香油、生抽、醋、胡椒粉、白糖、盐拌均匀，腌制半小时入味。
10、腌制好后装入盘，即食。
