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卧蛋牛肉饭最正宗的做法(卧蛋牛肉饭的做法)

卧蛋牛肉饭最正宗的做法(卧蛋牛肉饭的做法)

更新时间:2022-11-06 22:02:01

卧蛋牛肉饭最正宗的做法,卧蛋牛肉饭的做法

  • 1. 卧蛋牛肉饭的做法,卧蛋牛肉饭最正宗的做法
  • 2. 牛肉饭的做法,吉野家肥牛饭酱汁配方
  • 3. 焖烧牛肉饭的做法,喷香牛肉饭的正宗做法
  • 4. 牛肉焗饭的做法,牛肉芝士焗饭的正宗做法
  • 5. 牛肉蒸饭的做法,清炖牛肉只加三种调料
  • 1.卧蛋牛肉饭的做法,卧蛋牛肉饭最正宗的做法

    1、材料:牛肉250克,大米2人份,鸡蛋2个,姜丝适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量。

    2、牛肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

    3、大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水,煮至饭滚收水时,加入牛肉片和姜丝搅匀。

    4、继续煲到电饭煲跳掣,然后将鸡蛋打在饭面,盖上盖焖2分钟即可。

    2.牛肉饭的做法,吉野家肥牛饭酱汁配方

    1、高压锅内注入三分之一的水,倒入一瓶啤酒,放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块,压20分钟左右备用。

    2、坐锅点火倒油,下蒜末炒香后放入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒,倒入适量炖好的牛肉和汤,大火烧10分钟,水淀粉勾芡出锅浇在饭的周围即可。

    3.焖烧牛肉饭的做法,喷香牛肉饭的正宗做法

    1、将牛肉洗净切小块,洋葱洗净切丝备用。

    2、锅里加水放入木鱼汁煮沸后,加入洋葱,用筷子霍开加点料酒。

    3、煮一会后加白糖,将牛肉用筷子夹进去在水中霍开,待变色后放酱油。

    4、中火保持半个小时,牛肉充分入味,洋葱丝软透后,开始收汁,收到三分之二即可。

    5、可以根据自己喜好在里面加入千叶豆腐,散点韭菜末。盛在饭上,待汤汁渗透到米饭里面,味道好极了。

    4.牛肉焗饭的做法,牛肉芝士焗饭的正宗做法

    1、主料:牛肉150克,洋葱1/2个,土豆1个,西红柿1个,西芹1根,米饭1碗,马苏里拉奶酪150克

    2、辅料:食盐适量,牛油适量,鸡粉少许,黑椒粒少许,淀粉少许,白糖少许

    3、牛肉洗净沥干水,切粒,加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀,腌制10分钟左右

    4、准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁

    5、热锅,加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会;加上番茄继续翻炒,炒至食材软透

    6、调人盐、鸡粉、少许白糖;倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻;倒进米饭拌炒均匀

    7、此时调人黑椒粒(可以多加一些,味正).用锅铲拌匀米饭;盛入碗中

    8、米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎;放进烤箱200度,上下火烤10分钟、芝士融化,表面焦黄色即可

    5.牛肉蒸饭的做法,清炖牛肉只加三种调料

    1、大米洗净,用清水浸泡30分钟。

    2、洋葱与红萝卜切丝,牛肉切大粒。

    3、烧热锅,放油,下牛肉粒煸炒。

    4、牛肉粒稍变色,即可把红萝卜放入炒出红油。

    5、接着下洋葱丝炒香。调入适量盐,生抽,蚝油等。

    6、大米倒入锅中,放比平时少一些的清水,接着把炒好的牛肉菜倒入锅中。

    7、按正常煮饭键,直到成熟,拌匀即可享用。

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