1.夹馅喜饼做法,胶东夹馅喜饼最正宗的做法
1、准备350克面粉，加入50克糖，5克泡打粉；
2、先用30克温水融化5克酵母；
3、将面粉、酵母水、2个鸡蛋、30克油全都倒入盆内揉成不软不硬的面团即可；
4、揉好后放到温暖的地方，进行发酵，一般发酵到原来的两倍大；
5、发酵好的面团分成15份小面团，每份约40克，取一块面团按成中间厚边边薄包入豆沙馅；
6、用包包子的手法收口，收口向下；
7、依次做好后，覆盖保鲜膜醒发约20分钟，放入平底锅中；
8、中小火烙到两面金黄就可以出锅了；
9、趁热吃外脆内软，相当好吃；
10、刚出炉的喜饼外皮酥脆里面喧软、嫩滑，还带着浓浓的蛋香、奶香，让人欲罢不能。
2.喜饼的做法,海阳喜饼的做法和配方
1、面粉700g，鸡蛋5个，花生油100ml，白砂糖100g，酵母10g，温水50ml。
2、把酵母放入盆中用温水融化。
3、放入鸡蛋，花生油，白砂糖。
4、顺着一个方向搅拌，直到白砂糖全部融化。
5、放入面粉，并揉成团。
6、放在阳光下自然醒发至两倍大小即可。
7、发好的面团取出，揉面直到把面里面的气泡全部揉出来，然后下剂子擀成厚一厘米，直径5厘米左右的饼，醒发十分钟。
8、在煎锅中抹一层花生油，放入喜饼，小火两面烙至金黄色。
9、再把饼立起来把边也烙至金黄色，这样就烙好了。
3.喜饼块的做法,荣成喜饼的正宗做法
1、酵母粉溶于50毫升温水中，加鸡蛋、花生油、白糖搅匀，加面粉用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团放置温暖处饧发。
2、面团发至两倍大小取出，反复揉匀至没有气泡。
3、分割成小面团揉成光滑面团。
4、擀成一厘米厚的薄饼置于温暖处再次饧发。
5、饼胚发至两倍厚，取出置于温热的平锅内小火烙制。
6、双面金黄后，取出即可。
4.家常喜饼的做法,正宗的喜饼做法视频
1、主料：中筋面粉350克、酵母5克。
2、辅料：玉米油40克、糖50克、鸡蛋2个、牛奶70克。
3、将所有食材全都倒入面包机桶内，开启和面程序，运行15分钟。
4、和好的面团取出后盖盖饧10分钟，之后分成15份小面团，每份约40克。
5、面团分割好后再一个个擀成小圆饼（不要太薄，稍厚点。）
6、依次做好后，覆盖保鲜膜醒发约20分钟。
7、放入平底锅中，中小火烙到两面金黄就可以出锅了，趁热吃外脆内软，相当好吃。
5.家庭版喜饼的做法,喜饼正确制作方法
1、原料准备：鸡蛋3个，面粉350克，玉米油50只，白糖65克，酵母3克。
2、面粉、白糖、鸡蛋、酵母放入碗中。倒入玉米油，和成面团，
3、和好的面团发至2倍大。
4、然后把面团分成小剂子，擀成小饼，二次醒发。
5、放入平底锅，烙至两面金黄熟透，这样喜饼就制作完成了。
