露地甘蓝种植时间和方法（越冬甘蓝的种植方法）

1、播种育苗。越冬甘蓝得在10月上旬至11月中下旬开始在温室内播种育苗，苗龄短的可以稀播不进行分苗，苗龄一般是30–40天，苗龄长的可达60–70天，中间分苗一次，目的是培育大苗壮苗。

2、整地做畦。栽培甘蓝的畦要施足底肥，翻地，整平畦面。可做成平畦，可做成高畦。平畦可做成宽1.2–1.5米，按株行距栽苗。高畦可做成高10–15厘米，宽30厘米左右，沟宽30厘米左右，高畦两侧栽2行甘蓝，株距30厘米左右。

3、定植。按穴栽苗后，浇一次水，只湿透土坨，以防大水后降低地温，过7–10天后再浇一次透水，然后中耕松土，促根生长，加速叶片的生长和分化新叶片，形成肥壮的莲座叶，为早结球，结好球打下基础。

4、管理。定植后保持室温白天在22–25℃，促进缓苗以利新根发生。缓苗后白天保持温度18–22℃，夜间10℃左右。白天20℃以上时开始通风，夜间温度降到15℃左右时关闭风口，10℃左右时盖草帘。

进入2月中旬左右，加大通风量，防止温度过高，造成外叶徒长，影响包心。当甘蓝包心后，要肥水齐攻，促进叶球的生长，7天左右浇一次水，一次肥一次清水交替进行，肥可追施速效性的氮肥，或高氮复合肥，土壤要求见干见湿为宜。

1、选择良种：选择抗病性较强、抗寒性较强的品种，选择颗粒饱满、大小充实的种子，提前处理好。

2、适时播种：可在秋季9-10月份播种，建好苗床，整理好畦面，种子混合细沙播种下去。苗

3、期管理：甘蓝出苗后，及时覆膜，及时间苗补苗，防治好菜青虫。

4、进行定植：定植前整理好大田，当小苗有3叶1心时即可移栽。

1、选种：可根据种植地的气候来选择品种。

2、整地：不要选择连坐地，深翻土壤并施入基肥。

3、播种：播种方式可以选择撒播或者苗床育苗。

4、管理：浇水频率为3-5天浇水一次，第一次施肥要与除草一起进行，第二次施肥则在卷叶的时候进行。

5、病害防治：做好霜霉病和黑根病的防治工作。

6、种植时间：可选择春季4月份或者秋季9月份。

1、种植时间

甘蓝种植的时间其实是不固定的，因为不同地区的不同气候对甘蓝的生长有很大的影响，所以市场上才会出现春甘蓝、夏甘蓝、秋甘蓝和冬甘蓝。一般情况下甘蓝最好的种植时间是在春季的四月以及秋季的九月份，最适合甘蓝生长的温度是二十到二十八度，所以在这几个时间段种植的甘蓝产量高、质量好。

2、种植方法

（1）选种

甘蓝的品种比较多，比如说扁球甘蓝、圆球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝等等，每种甘蓝适应的环境不同，所以你可以根据你所处的地区来选择最合适的品种，比如说在湖南地区就比较适合种植圆球甘蓝，在长江流域就比较适合种植扁球甘蓝，而在气候比较干燥的地区就可以选择抱子甘蓝。具体的选种需根据具体的情境来选择。

（2）整地

甘蓝适应环境的能力很强，所以不需要特定的土壤和土质，但选地的时候要注意不能选择连作的土地，很容易发生瘟病，所以我们在整地的时候也注意，首先我们需要将田间的杂物清除干净，然后才开始翻地，翻地的时候尽可能的翻深一点，然后在阳光下暴晒个几天之后，我们再去田间每隔一米到两米的距离起一条水沟吗，提前做好排水准备。最后每亩平均撒上一千斤农家肥和五十斤草木灰，等待播种。

（3）播种

甘蓝的种植有两种方式，懒人种植就是按照一定的间距将种子撒好，然后掩种等到出苗。另一种方式就是首先得在苗床上育苗，然后进行移栽，在播种育苗的时候我们首先得将苗床浇湿，然后将种子均匀的撒在苗床上，用一层薄土掩盖种子，必要的饿时候可以在上面盖上一层枯草或者是盖上一层塑料薄膜用来保持土壤温度，等到育苗长到六到八厘米的时候就可以进行移栽，栽种的时候按照行间距为四十厘米，株间距为三十五厘米进行栽种。

（4）管理

移栽之后的第一件事就是进行浇水，每隔三到五天浇一次，大概十天之后田间移栽的植株会有一些没有成活，所以要在五到十天内将苗补齐，然后等到幼苗正式成活之后，为了使田间看起来整齐，所以需要进行第一次施肥同时伴随中耕除草，这样可以减少不必要的养分消耗，同时增强土壤的通透性以及养分的储存，平均一亩所需尿素一百斤。第二次施肥是在甘蓝开始慢慢的卷叶的时候，这时是它所需养分最多的时候，平均一亩所需一千斤农家肥、五十斤钾肥、五十斤复合肥以及三十斤磷肥，同时需要浇足水分。如果遇到雨水非常多的季节，要去田间疏通水沟，将对于的水分排出去，最后就是有些甘蓝因为一些原因结球比较松，所以我们可以用稻草稍微绑一下。

（5）防病

甘蓝常见的病症有霜霉病和黑根病，霜霉病影响的是甘蓝叶子的生长，一般表现为叶面上出现一些斑点，慢慢的增加，就好像发霉了一样，严重的时候会枯萎。防治的方法是用百菌清每隔五六天喷洒一次，两到三次之后就会痊愈。而黑根病主要是危害根部，预防的方式一般是在种植前就需要做好，在整地的时候就将土地用生石灰消毒之后再栽种，或者是喷洒百菌清。

1、地域选择

紫甘蓝比较适合在比较温和的气候中生存，它有一定的抗寒能力，同时也能经受一定的温度，但是种植的最低温度不能低于五到八度，最高温度不能高于三十五度，所以这也就是为什么市场上紫甘蓝比较少见的原因。那么我们在选择种植地的时候就必须要考虑到这些问题，选在温差变化比较小的地方进行种植，种植地要比较平坦、肥沃、排水排灌方便同时要在交通运输比较便利的地方。

2、播种育苗

紫甘蓝一般是在每年的八到九月份进行播种，当然这期间也种植地的温度有很大的关系，所以可根据温度来合理的安排播种的时间，同时在少部分地区还可在每年的三月份左右进行播种。紫甘蓝种植通常都是需要先育苗然后在进行移栽定植的，而苗床的地势要较高，然后土质要较细，在播种前需将苗床浇透，这样有利于种子的出芽，如果担心温度太低，可以在最后盖上一层地膜来进行保温。

3、育苗管理

紫甘蓝在播种之后大概五天左右就会出苗，如果在播种的时候有覆盖地膜那就需要及时的将地膜揭开，然后查看紫甘蓝苗生长的情况，如果苗床上的土壤比较干燥，那就需要及时的补充水分，这样有利于紫甘蓝苗的生长，同时我们还需要查看苗床中杂草的生长情况，同时用手将杂草清除，以免影响到幼苗的生长和发育。

4、合理密植

一般十天左右紫甘蓝苗基本上就可以长出五六片真叶，这时我们就可以进行移栽了，那么在次之前我们就需要将种植地进行整地，尽量的整拼争，将田间有洼地的地方要用土填平，然后撒上充足的肥料，再做垄起沟进行栽种，一般保证每亩可栽种两千株紫甘蓝，所以最好的栽种间隔就是行间距六十厘米、株间距五十厘米左右，同时还可根据土壤的肥沃程度来进行植株间隔调整。

5、田间管理

在定植之后田间的温度要保持在十五到二十度左右，这样才能保证紫甘蓝的正常生长，其次就是要及时的进行浇水，这样有利于紫甘蓝根系的生长，由于紫甘蓝的生长是需要大量的养分的，所以处理基肥外至少还需要见你个三到四次追肥，可以使用有机肥、氮肥以及粪尿水等促进它的生长，但在包心的时候就需要适量的添加一些钾肥了，同时还要避免土壤缺钙，还需适量补充含钙的肥料。每次施肥的时候可以结合中耕和浇水进行，这样可以促进养分的吸收。

6、病虫害防治

紫甘蓝最常见的病害有黑腐病和软腐病，这两种病害均是由于田间水分管理不当所造成的真菌感染性病害，严重影响紫甘蓝的质量，所以我们可以使用新植霉素进行治疗，有时还会出现霜霉病和菌核病，这两种病害基本上多发于夏季高温多雨时，可以分别使用百菌清和菌核净进行治疗。最后就是还清唱会出现一些危害紫甘蓝叶片的害虫，比如说蚜虫、菜青虫，可以使用杀灭菊酯3500倍液防治。