1.鳕鱼三鲜饺做法图解,鳕鱼水饺的制作方法窍门
1、鳕鱼剔骨，将鱼肉剔除下来。鱼骨不要丢掉哦，留着熬鱼骨汤。
2、用刀背将鱼肉剁成鱼泥，一定要用刀背剁。
3、韭菜提前用淡盐水泡一泡，这样会有效去除农药残留。
4、洗净后控干水分，准备切碎。
5、肉泥和肉馅加盐和糖调味，放一边入味。
6、韭菜切碎放入提前腌好的肉馅中，放入料油搅拌。拌好料油后在加盐，这样韭菜才不会出水。
7、和面擀皮。
8、包好后，开水下锅即可。在等水开后加点儿凉水，如此反复三次就可以品尝啦。
2.三鲜馅肉饺做法图解,菌菇三鲜饺正宗怎么调馅
1、适量水、面粉用筷子搅拌、最后用手揉成面团。
2、揉好啦，盖上盖子醒三十分钟。这期间正好做馅。
3、韭菜摘好洗干净。切碎。
4、切点葱、姜。
5、剥适量虾。切成小块，捡出脏东西。
6、再加入250克肉馅，我用的是前尖肉。加适量酱油、盐、食用油、十三香和馅。
7、开始做了，先做饺子皮。放适量馅。
8、上面捏住，两边不捏。
9、包好了，准备下锅。
10、锅底抹一层油。油热后放入锅贴，小火慢慢煎。
11、下面煎成这样就可以加水了。加适量水，差不多和饺子一样高了。盖盖子煮至水干就熟了。
3.三鲜煎饺做法步骤,三鲜煎饺的做法和配方
1、用料：水适量 、面粉400克、虾仁160克、猪肉馅240克、韭菜200克、鸡蛋180克、油适量、盐适量、花椒粉1/8勺、鸡精1/8勺、生抽1/8勺、料酒1小勺 、白糖少许、蚝油1大勺、香油1大勺、淀粉适量
2、盆中放入面粉，分几次倒入适量热水，用筷子搅成大雪花片。
3、再添少许凉水，搅匀后揉成较光滑的面团，盖上保鲜膜饧1小时。
4、将肉馅放入大碗中，将一些虾仁切成碎段放入，放入盐、花椒粉、鸡精、生抽、料酒、白糖，向一个方向搅匀，再放入蚝油，继续向一个方向搅匀。
5、鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液。炒锅中放入适量油，待油温升高后放入蛋液，炒成碎鸡蛋后晾凉，剁成碎末。
6、韭菜洗净控干水，切成碎末。
7、将鸡蛋、韭菜和剩余的虾仁都放到肉馅上，放入适量盐，拌匀，放入油，拌匀，再放入香油，拌匀。
8、撒少许面粉在面案上防粘，将面团放到面案上再次揉匀，搓成长条。
9、揪成一个个小剂子。
10、摁成圆饼，擀成饺子皮，放入适量馅。捏成饺子，煎锅中放入适量油，待油温升高后摆入饺子，盖上锅盖，小火煎至底部金黄。
11、将淀粉与水按1：10的比例调匀成淀粉水。
12、待饺子底部变色后，倒入淀粉水。
13、盖上锅盖焖着煎，待快好时淋入少许油，继续盖上锅盖，煎制底部出现网纹的冰花状且饺子熟透即可盛出。
4.三鲜海参做法图解,正宗鲜海参的做法大全
1、把所有食材都切碎，冬瓜切条切片都可以，虾仁用纯净水清洗一下（可以减少牙碜）。
2、开始制作美味的汤了，热锅倒油。
3、煸炒虾仁，炒出香味。
4、再放入冬瓜煸炒片刻。
5、倒入热水500毫升。
6、放入切好的香菇丁，开大火煮至沸腾，煮十分钟左右，关小火。
7、然后放入少许盐，不要放太多，容易咸。
8、然后放入海参和香菜，少煮片刻，估计2分钟左右。
9、出锅放入少许胡椒粉，用来提味。
5.花菜三鲜做法图解,打卤面十大卤子
1、有机菜花和西兰花剪成小朵后焯水备用，木耳泡发、葱切碎备用。
2、热油快炒。
3、加入蚝油、生抽、盐调味后出锅。
4、菜花营养分析：抗癌防癌；清化血管；丰富的维K； 解毒肝脏，维C使者，减肥：由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。
