1.山药红豆馒头的做法,大枣山药粉蒸馒头的做法
1、首先我们需要准备山药。
2、去皮洗干净之后，斜着切成段放在蒸锅中蒸熟。
3、然后将它取出来放在碗中压成山药泥尽量的细腻一下。
4、准备一个干净的面盆在里面倒入面粉，然后将酵母粉温水化开之后倒入面粉里。
5、再加入白糖，边倒温水边用筷子将面粉搅成絮状。
6、然后用双手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放置醒面。
7、然后红豆提前泡发之后将红豆放入电饭锅里面加入适量的白糖，均匀搅拌，大火煮烂，然后取出过凉水淋干。
8、等面团醒好之后，再用双手将面团揉几下。
9、再将面团分成小剂子，将一个小剂子擀成一个圆饼。
10、然后将红豆裹在面皮中间，就像包包子的做法，收好口之后用手用力的按压下，再用擀面杖从上往下开始擀，擀成一个椭圆形的面饼，然后再用手从上往下卷，做成自己喜欢的样子都行。
11、在火上放入蒸锅，将这些做成的红豆山药馒头放在蒸锅中。
12、开大火蒸上20分钟，然后再在锅里面闷上10分钟，最后就可以起锅装盘了。
2.红豆馒头的做法,红豆花卷的6种拧法
1、食材：面粉150克、红豆沙100克、食用苏打适量。
2、红豆沙和面粉混合。
3、用温水揉成面团，盖上盖子，自然发酵。
4、第二天面团已经发酵了，微微有些酸味。
5、加一些苏打中和一下酸味，这个尽量少用吧。
6、把苏打均匀的揉进面团里，排出气体，醒发15分钟以上。
7、把面揪成剂子。
8、团成馒头。
9、蒸锅坐水，把馒头放帘子上，蒸25分钟。
10、25分钟后，断电源，过2分钟掀开锅盖，馒头蒸好了。
3.红豆山药的做法,红豆薏米山药粥的禁忌
1、主料：山药100克、赤小豆30克
2、调料：白糖15克。
3、山药洗净，放锅上蒸（不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型）。
4、锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可。
5、把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去。
6、保鲜膜对折，把山药包进去。
7、用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥。
8、把山药泥放入碗中，备用。
9、红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火。
10、锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮。
11、红豆煮熟，捞出备用。
12、锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬。
13、熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去。
14、不停的用勺子翻炒红豆。
15、让每一个红豆都均匀的裹上糖份（这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型）。
16、将红豆加到山药泥中，搅拌均匀。
17、拿平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以。
18、把山药泥，一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平。
19、将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来。
20、一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了，依次做完其余的。
4.红豆馒头的做法大全,红豆卷的三种最漂亮做法
1、做法一：
(1红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。
(2 将红豆煮成红豆沙，加入糖。
(3 将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。
(4 面团发酵至原大小的1.5倍后，做成包子，用大火蒸15分钟。 结束！
2、方法二：
(1面粉500克，酵母3-4克，水约234克，熟红豆150克。
(2红豆提前泡水半天，然后用高压锅煮熟。
(3酵母用少量温水稀释，静置三分钟。
(4加入已经煮熟冷却的面粉和红豆。
(5先用筷子搅拌均匀，然后揉成面团，盖上湿布，放在温暖的地方。
(6面团蓬松至原大小的1.5倍左右，取出，揉面，排气。
(7分成大小相等的面条，将面条揉成光滑的半圆形馒头形状。
(8全部揉好后，将干玉米叶放在抽屉上，盖上湿布进行第二次醒发。
(9当生馒头变得蓬松时，拿在手上会觉得很轻，一一放入锅中。
(10 盖上锅盖，开火，用大火蒸。 上汽后转中火继续蒸15分钟即可。
3、做法三：
(1面粉500g、牛奶250g、红豆适量、白糖1汤匙、酵母3g。
(2将3g酵母倒入250g牛奶中，搅拌均匀。 让牛奶静置一会儿，让酵母完全溶解。 案板上倒入500g面粉，加入一勺糖搅拌均匀，在面粉中间挖个洞。将酵母牛奶倒入面粉中间，将面粉和牛奶混合均匀，然后将面团揉成光滑的面团。
(3然后把揉好的面团放到一个大碗里，盖上一层保鲜膜，把面团放在温暖的地方醒发。
(4当面团醒到一到两倍大时，取出面团，揉捏里面的气泡。
(5 将面团擀成长条，切成小块。
(6在案板上撒上干面粉，放入面粉混合物，擀成椭圆形。
(7 撒上红豆沙，把面团折叠起来，封口。 然后将面团擀成长条状，将面团卷起。
(8 锅内铺一层油纸，将红豆卷放在油纸上进行第二次醒发。
(9 醒10分钟后，开火蒸，水开后再蒸5到8分钟，关火，不要着急揭盖，再焖几分钟就可以取出了。
5.红豆小馒头的做法窍门,红豆粉馒头的做法大全
1、食材：面粉150克，红豆沙100克，食用苏打适量。
2、红豆沙和面粉混合。
3、用温水揉成面团，盖上盖子，自然发酵。
4、第二天面团已经发酵了，微微有些酸味。
5、加一些苏打中和一下酸味，这个尽量少用吧。
6、把苏打均匀的揉进面团里，排出气体，醒发15分钟以上，把面揪成剂子，团成馒头。
7、蒸锅坐水，把馒头放帘子上，蒸25分钟。
8、25分钟后，断电源，过2分钟掀开锅盖，馒头蒸好了。
