1.薄荷鸡蛋汤做法图解,薄荷鸡蛋汤正宗做法
1、薄荷鸡蛋汤是由薄荷菜、鸡蛋、猪油、盐制作而成的一道汤。
2、薄荷清水洗净。沥水捞出放好。在锅里放适量的水，待水热时放进猪油。待水快涨开，放进薄荷。
3、烫一下薄荷，待水涨开，打进鸡蛋。把鸡蛋挑碎。水开，放适当盐，起锅。
2.薄荷鸡蛋汤的做法,薄荷鸡蛋汤的功效
1、用料：
薄荷适量、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量。
2、做法：
（1）准备食材，薄荷和鸡蛋。
（2）两个鸡蛋打开放入碗里。
（3）将鸡蛋打散备用。
（4）热锅下油。
（5）油热下鸡蛋液。
（6）将鸡蛋炒散。
（7）放入适量清水。
（8）水开放入薄荷叶。
（9）水开薄荷叶翻面，加入适量盐和味精。
（10）水再次开起锅。
3.腐竹鸡蛋汤做法图解,鸡蛋腐竹汤的家常广东做法
1、材料：腐竹100克，鸡蛋2个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。
2、做法：腐竹泡发切段，鸡蛋打散。
3、起锅热油煸炒腐竹、木耳片刻。
4、放2碗水烧开，徐徐倒入蛋液。
5、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。
6、腐竹具有浓郁的豆香味，还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡3～5小时，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
4.油条鸡蛋汤做法图解,油条鸡蛋汤正宗做法
1、葱花切好待用。
2、油条切段待用。
3、准备2-3个鸡蛋。
4、油热爆葱花，加一点点油就可以，因为油条本身就很油，爆炒一小会加入适量的水。
5、水开后，先加入打散的鸡蛋，鸡蛋熟了加入油条，不要忘记加盐。
6、最后一步，出锅前记得滴几滴香油。
5.香菇鸡蛋汤做法图解,干香菇鸡蛋汤的家常做法
1、香菇充分泡发好，切细丝儿，香葱切段儿，胡萝卜切丝儿，鸡蛋打散备用。
2、热锅冷油，放入胡萝卜丝儿煸炒。
3、放入香菇煸炒一下。
4、加入足量的水。
5、煮至水沸腾，快速倒入鸡蛋液，边倒入边快速搅拌，加入调味料调味即可。
