1.椰奶清补凉做法图解,海南椰奶清补凉的制作教程视频
1、豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟(开火开始算时间.普通锅煮约一个小时。
2、煮一锅水(水多些,水滚后加入西米煮十分钟,关火闷十五分钟,再开火煮滚后关火闷十分钟。
3、再开火煮滚后加入通心粉煮至西米无白心。
4、通心粉熟软后捞起(冲凉水免黏连。
5、煮一锅水水滚后加入冬瓜伊,煮至冬瓜伊浮起 并透明后关火闷五分钟后 捞起冲凉水免黏连(滚约十分钟。
6、约两百毫升水煮滚,把龟苓膏倒入半碗水中搅拌至无颗粒后 倒入滚水中搅拌均匀 煮滚 后倒入碗中晾凉备用。
7、椰浆用凉水(热水稀释(根据个人口味 冷热皆可, 椰浆须用1200毫升水稀释(浓谈根据个人口味,可增可减。
8、西瓜和芒果切小块，加冰，所有调料放一块儿就可以开动了。
2.椰奶清补凉制作方法,海南清补凉12种材料
1、先将椰肉和椰汁倒入榨汁机中榨一遍，过滤掉一些椰蓉，再倒入锅中用小火慢慢加热，加一点白糖或炼乳。
2、薏米、红枣提前浸泡2个小时，倒入锅中煮一会，捞起后放凉，然后和椰汁混合，加入一点西瓜、芒果等水果即可。
3.海南清补凉椰奶的做法,海南清补凉12种材料
1、将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干等分别煮熟。2、把椰子窄汁成椰奶并冷冻。
3、把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、西红柿丁、菠萝丁等等混放在碗中。
4、把经过冷冻的椰奶倒入碗里，搅拌一下，OK。
4.清补凉糖水的做法,广东清补凉糖水的做法
1、北沙参15g，玉竹15g，莲子20g，百合15g，淮山15g，薏米100g，腐竹50g，枸杞10g，冰糖30g，清水600ml
2、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。
3、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
4、30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。
5、北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到。
6、喝热汤很美味，但温热已经足够，太烫的汤水会损伤舌头及食道。
5.海南清补凉做法,海南清补凉12种材料
1、海南清补凉，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
2、做法：豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟(开火开始算时间.普通锅煮约一个小时
3、煮一锅水(水多些,水滚后加入西米煮十分钟,关火闷十五分钟,再开火煮滚后关火闷十分钟。
4、再开火煮滚后加入通心粉煮至西米无白心,通心粉熟软后捞起(冲凉水免黏连。
5、约两百毫升水煮滚,把龟苓膏倒入半碗水中搅拌至无颗粒后 倒入滚水中搅拌均匀 煮滚 后倒入碗中晾凉备用 。
6、椰浆用凉水(热水稀释(根据个人口味 冷热皆可, 椰浆须用1200毫升水稀释(浓谈根据个人口味,可增可减。
7、西瓜和芒果切小块，加冰，所有调料放一块儿就可以开动了。
