1.蜜汁鸡翅做法大全,卤鸡上色绝招
1、微波炉蜜汁鸡翅:鸡翅腌制好了以后,把鸡翅取出放在盘中,放入微波炉中选烤鸡档4分钟,取出刷上蜂蜜,翻面再放入微波炉中4分钟,这样就可以食用了
2、油炸蜜汁鸡翅:将腌制好的鸡翅晾一会,沥干酱汁,然后放在油锅中两面炸制金黄色,取出摆在盘子中。
3、红烧蜜汁鸡翅:锅中倒入食用油,放入生姜,蒜末炒香,然后把腌好的鸡翅倒入锅中翻炒,加入白糖,蜂蜜,生抽,食盐,热水,焖煮10分钟,然后翻炒下鸡翅,继续焖煮10分钟左右,鸡翅熟了就可以出锅装盘了。
4、烤箱蜜汁鸡翅:将洋葱切圈,铺在烘焙纸上,然后放上腌制好的鸡翅,一起放到烤盘上,烤箱预热200度烤10分钟,取出鸡翅,刷上之前腌制鸡翅的酱汁和蜂蜜,翻面放入烤箱中继续烤10分钟,然后取出继续刷酱汁和蜂蜜,放入烤箱中烤5分钟,蜜汁鸡翅就做好了。
2.蜜汁鸡翅做法,烤箱正宗蜜汁鸡翅的做法
1、用料:鸡翅中6个、姜末适量、蜂蜜1汤匙、酱油1汤匙、糖少量、盐少量、蜂蜜2汤匙。
2、鸡翅中洗净,沥去水,用牙签扎上小洞洞,两面都扎,方便入味。
3、取些许生姜剁碎,将汁液挤在鸡翅上面,碎末一同撒上。
4、淋上蜂蜜。
5、加入糖、盐、酱油,拌匀腌制。
6、覆盖保鲜膜,腌制3至4小时,入冰箱冷藏腌制一夜更好。
7、将已腌制好的鸡翅摆在烤盘上。
8、刷上蜂蜜,如果蜂蜜不是很稠可以不加水,太稠的话,建议兑入半汤匙水。
9、烤箱190度预热好烤10分钟。
10、待时间到后,取出鸡翅,翻另一面,刷上蜂蜜。
11、继续烤12至15分钟。这个时间是根据鸡翅的大小和放的密度来调整的。
12、时间到,装盘上桌,蜜汁鸡翅就做好了。
3.蜜汁鸡翅的做法,蜜汁烤鸡翅空气炸锅
1、鸡翅改刀,冲去血水,葱切段,姜切片,锅中加油烧热,放入鸡翅煎至金黄色时捞出。
2、放入葱,姜和八角炒香,倒入开水,加入料酒,生抽,蚝油,冰糖,盐烧开,放入鸡翅大火烧开转中小火,焖至15分钟。
3、烧至汤汁要收干时倒入蜂蜜,再焖至5分钟,让鸡翅均匀的裹上汤汁即可。
4.蜜汁烤鸡翅的做法,蜜香烤鸡翅做法图解
1、用料:鸡翅400克,生抽少量,蜂蜜少量,黑胡椒少量,柠檬少量,盐少量,蒜少量。
2、将鸡翅清洗干净备用。
3、蒜搅碎,加盐、生抽、蜂蜜、柠檬、黑胡椒搅拌。
4、将鸡翅加入料汁中,腌制1小时。
5、用竹签将鸡翅串起来。
6、装盘,放放烤箱180度烤30分钟。
7、取出刷一层料汁,继续烤5分钟即可。
5.蜜汁烤鸡翅的家常做法,蜜汁烤鸡翅正宗做法视频
1、材料:鸡中翅适量、蜜汁烤肉酱。
2、做法:
(1)鸡翅洗净,用牙签在背面扎些许小孔以便入味。
(2)用白糖、五香粉、生抽、料酒腌三小时。
(3)烤箱预热200度,在腌制好的鸡翅表面刷一层色拉油,用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出;
(4)将蜜汁烤肉酱跟少许色拉油拌匀刷在鸡翅上,放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸);
(5)中途翻面烤5分钟,再翻到正面烤5—10分钟,待鸡翅表面微微焦黄即可。
(6)出炉时撒上熟的白芝麻即可。