1.烫面煎饺做法图解,烫面煎饺做法大全
1、面粉里加入适量盐。
2、缓缓加入60多度的开水， 边加边搅拌。
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
4、猪肉剁成末，大葱切成末，姜、蒜剁成末。
5、肉末里加入大葱末、姜、蒜末、适量生抽、高汤、盐，朝一个方向搅拌上劲，然后加入香油、玉米淀粉搅拌均匀。
6、面团搓成长条，切成大小合适的剂子，擀成圆片。
7、包入馅料。
8、不沾锅里加入适量花生油 ，放入饺子，每个饺子底部沾上少许面粉。
9、加入少许水，盖上盖子，中火煮几分钟。
10、水煮干后，饺子就熟了。
2.煎饺涨蛋做法图解,煎饺涨蛋做法大全
1、把猪肉剁碎，虾仁去虾线切段，然后混合在一起，加入姜末、盐、糖、料酒、胡椒粉、葱末搅拌均匀，馅料就混好啦！
2、接下来就是包饺子啦!取一张饺子皮，中间方上馅料，然后对折，左手握住左端不动，右手不断地往前推，形成褶子，直到封口。包好的饺子用保鲜膜盖好。
3、接下来就开煎啦!锅里倒油，薄薄一层，热锅热油之后，摆入饺子，煎两分钟，见底部有点金黄，就可以加水啦!水没过饺子一半。然后盖上锅盖，转中小火。
4、等水收干的差不多的时候，倒入鸡蛋液，稍微动一动锅子，让蛋液分布均匀，然后蛋液快成熟时，撒上葱花。
5、然后晃动锅子，把整块饺子滑入盘中，保持造型的完整性!
6、接下来，就可以享受美味的煎饺涨蛋啦!
3.包蛋煎饺做法图解,鸡蛋煎饺图片
1、包好的饺子摆在模具里，放入冰箱速冻，吃的时候取出来，煮，煎，都很方便哦。
2、平底锅中刷上少许油。把速冻的饺子摆放在平底锅中。小火煎至，(饺子无需解冻；小火将饺子煎至两面金黄。
3、倒入半碗水，盖上盖子没过饺子一半即可，小火煎至，约3分钟，期间晃动一下平底锅，避免粘锅，水份蒸发完，饺子也就熟了。
4、准备个大口碗，我用的草鸡蛋比较小，(可以根据自家情况增减；将打散的蛋液快速倒入锅中，小火煎至。撒上熟黑芝麻，待鸡蛋液凝固即可出锅。先拍一张照片，准备出锅。
4.抱蛋煎饺做法图解,1元一个水煎包利润多少
1、面粉分次加水，揉成面团，静置5分钟。锅中烧水，放入玉米粒，煮好后捞出。
2、猪肉末中加入葱花、味精、糖、麻油、玉米粒，用手抓匀。面团分剂子，擀成饺子皮，包入肉馅。
3、锅中烧油，放入饺子，加水。鸡蛋、盐混合打散，倒入饺子中，撒上白芝麻、葱花即可。
5.脆底煎饺做法图解,煎饺的做法大全带图片
1、锅里倒入适量油，将饺子底部抹点油均匀的码在锅里面，码好后开中火煎至底部微黄，大概两三分钟的样子。
2、码好后开中火煎至底部微黄，大概两三分钟的样子。
3、倒入没到饺子三分之一处的凉水，中火加盖焖5分钟。
4、调一碗 面粉:水=1:10的稀面粉水，水快干的时候均匀的沿四周倒入。
5、撒葱花和熟芝麻。此时转小火，盖上盖子，煎干即可。
