1.焦糖冰激凌的做法,咸焦糖冰淇淋做法
1、糖和水放入锅中，一边加热一边搅拌。煮到160度-170度离火，焦糖呈金黄色，注意不要烧焦。
2、用另一个锅加热鲜奶油。煮沸后倒入焦糖中，搅拌均匀。
3、做好的焦糖奶油。蛋黄打散。
4、加热牛奶，煮至微滚。将牛奶、焦糖奶油加入蛋黄中，制成英格兰奶油。
5、混合后小火煮至85度，离火，不停搅拌至凉，然后放冰箱冷冻。每隔1小时左右搅拌一次，重复4 5次，或直到无法搅拌为止。倒入保鲜盒保存。
2.焦糖鸡翅的做法,正宗焦糖鸡翅配方
1、鸡中翅洗净；
2、在鸡翅的正反两面各划两刀，为了更容易入味；
3、先把鸡翅用开水捞下去浮沫，沥干鸡翅备用；
4、锅里倒一点油，千万不要倒多，把白糖倒入锅油中，等到糖溶化，且颜色开始稍稍变深，不要等糖变成焦时再放，那样就太晚了，糖很容易变苦的；
5、把鸡翅倒入锅中，均匀的裹上糖；
6、倒入温水，腌过鸡翅的为宜，加入调料大火煮开，小火焖15分钟；
7、大火收汁；
8、起锅享用。
3.焦糖吐司的做法,烤箱焦糖吐司做法大全
1、用料 砂糖 50克 盐3克 酵母3克 高筋面粉250克 焦糖浆50克 牛奶100～103克 全蛋液37.5克
2、全部材料一起搅拌揉至完全阶段，发至2倍大〖发酵温度28℃〗
3、用手指从中间向外边按压排气〖吐司面团需要排掉多些气泡〗
4、分割滚圆160克面团 = 3份 松弛15～20分钟
5、擀成椭圆形
6、翻面后左右两边向中间折叠，再擀长，压低底薄边
7、两边向中间翻折,之后就自然的卷起焦糖吐司的做法 步骤6
8、收口捏紧，放入吐司盒（先放两边再放中间）
9、盖上盖 中层 烤箱40℃上下火 底部一碗热水发酵至8～9分满 提前10分钟预热烤箱200℃焦糖吐司的做法 步骤7
10、上下火 中下层 185℃ 45分钟〖带盖〗
11、上下火 中下层 185℃ 40分钟〖不带盖〗
4.焦糖花生的做法,焦糖花生最正宗的做法
1、红衣花生米入锅，最小的火慢慢炒出香味，大概十分钟左右，闻到香味偶尔还会听到劈劈啪啪的爆裂声，就是到位啦！出锅在案板上用擀面杖擀成几半，出去花生皮。
2、白糖倒入锅里，记得无水无油，一直小火大概五分钟糖就开始变形状了。
3、继续熬制十分钟，完全化开没有块状的时候就可以关火，这时候就是焦糖了。
4、迅速把花生碎全部倒入焦糖锅里，搅拌均匀，立即倒在案板上，整形，然后用工具把四周整理漂亮，切成小块。
5.焦糖奶茶的做法,焦糖奶茶比例配方
1、准备一口锅，擦干锅底，放入白糖。
2、白糖用小火慢慢熬制，期间需要搅拌。
3、等白糖慢慢融化熬成糖浆。
4、在锅中加入牛奶，和糖浆一起搅拌融合再一起，然后加入茶叶或茶包，煮两三分钟，出味道就可以了。
5、最后把茶叶全部盛出，把奶茶倒入杯中，就完成了。
