1.糯米团子做法图解,糯米小团子最简单做法
糯米团子怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
1、准备牛奶、白糖、糯米粉、淀粉。
2、糯米粉中加入白糖、牛奶、淀粉搅拌均匀。
3、将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中,蒸熟后取出。
4、团成团,撒上白糖即可。
2.糯米团子的做法,纯糯米团子的正宗做法
1、食材:猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。
2、糯米需要提前放在水里泡4个小时以上,猪肉洗净放到绞肉机中,加入盐,鸡精,生抽,白糖,耗油,一点老抽调色,一点生粉,让肉更嫩,绞成肉末倒入空碗,胡萝卜切丁,三分之一泡好的糯米,一起抓匀。
3、可以把调好馅分为一个个小团子,用手给搓圆了,放到剩余的糯米里滚一圈,待肉团都均匀的粘上糯米就可以了,放到蒸笼里。
4、上锅蒸30分钟,洒上葱花,好看又好吃,大人小孩都爱吃
3.红豆糯米团子的做法,红豆团子正宗做法
1、用料:红豆一小碗、糖20克、红枣10颗、糯米粉适量。
2、提前一晚上把红豆洗净泡上。
3、准备食材:除红枣外可以添加一些葡萄干和蔓越莓,酸酸甜甜很好吃。
4、把提前一晚上泡好的红豆放入锅内煮熟,多放些水,时间比较久。
5、煮好的红豆趁热加上白砂糖,搅拌均匀。
6、把红枣剪成小丁加入红豆内搅拌均匀,稍微放凉。
7、温热的红豆加入糯米粉,搅拌至每颗红豆裹满糯米粉,再搅拌,拿起一块就能捏成团就好了。
8、每个团子下边按个洞,像窝窝头一样。摆入锅内上汽蒸15-20分钟。
9、蒸好的团子特别好闻,也特别有食欲。
4.糯米团子的家常做法,糯米大团子的正宗做法
1、准备食材:糯米、豆沙、椰丝适量。
2、糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟。
3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。
4、将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。糯米比较粘,包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。
5、在椰丝中滚几下,装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。
5.炸糯米团子的做法,糯米粉炸油团子的做法
1、食材:糯米5斤,油适量。
2、准备食材,将糯米洗净,用机器碾成粉,兑水,混合均匀。
3、将混合了水的糯米粉搅拌均匀,不停揉搓, 使每一粒粉都沾上水。
4、放置半小时左右发面,再用手将糯米粉搓成圆饼状。
5、热锅中倒油,大火加热,加转至小火慢慢烧,将糯米圆子沿着锅沿放入。
6、小火慢慢煎个15分钟左右就可以了,表面金黄金黄的,看着就很好吃。