1.1500元油条配方,花2000元学会的油条配方
1、用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。
2、油条的做法:将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;
3、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;
4、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;
5、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟。
6、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;
7、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。
2.1500元最好的华为手机,华为一千多元手机推荐
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2、屏幕:屏幕尺寸是6.5英寸,屏幕色彩:1670万色,精彩全面屏,视觉新享受,屏幕分辨率是:FHD+ 1080x2340 像素,超大的屏幕玩游戏、看视频更爽。
3、拍照:后置摄像头:2000万像素(f/1.8光圈)+200万像素(f/2.4光圈),支持自动对焦(相位对焦/反差对焦),前置摄像头:1600万像素(f/2.0光圈),支持固定焦距。照片拍摄,拍照更加清晰。
4、性能:采用海思 麒麟710 (Hisilicon Kirin 710 八核处理器,让性能大幅提升,强悍性能驱动酣畅体验。
5、电池:3750mAh(典型值)大电池容量,标配5V/2A充电器,理论充电时间约2.4小时,续航时间长。
3.速冻油条配方,速冻油条正宗做法和配方
1、配料,采用油条专用小麦粉和无铝油条膨松剂为主要原料,混合后得到混合料;
2、第一次和面,将混合料加入到和面机内以95-100转/分钟的搅拌速度和面20-30分钟,将面团用保鲜膜覆盖(防止水分蒸发,静置15-20分钟;
3、第二次和面,将和面机里的面团再次以95-100转/分钟的搅拌速度和面15-18分钟,将面团用保鲜膜覆盖继续静置15-20分钟;
4、醒发,将面团切割成若干等份,用保鲜膜将面团包成35-40cm长的圆柱体,醒发3-5个小时;
5、压面,将圆柱体面团用压面机压成10-12cm宽、厚1-1.2cm的长条;
4.油条配方,正宗油条配方顺口溜
1、配方:高筋面粉200克、酵母5克、水170克、糖一勺、盐一勺、碱2克、植物油。
2、面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干。
3、等到面团发到2倍大时,就可以开始,尽量少揉搓免得气泡跑掉。
4、在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开。
5、手蘸着碱水一点点揉入面里。
6、继续发酵至两倍大,这时面团是非常湿软。
7、面板上抹油,双手抹油。 面团用手摊成长方形,切成3cm宽的长条。
8、将切条的面稍拉,扭一下,放入7—8分热的油中炸至金黄即可。不要担心不熟,高温使油条内部迅速发泡,达到中空的组织,所以只要外面上色均匀了里面就熟了。
5.最新油条配方,正宗新式油条配方
1、原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。
2、把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱)。
3、次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。
4、锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。