1.拌芥菜用什么佐料,芥菜和哪种调料有禁忌
1、葱、蒜、香菜、一品鲜、味精、陈醋、白砂糖、洋葱。
2、首先把葱、蒜切末！颗粒不要太大！这样每个颗粒都能粘在咸菜丝上！这样吃起来才有味道。
3、把香菜切末放在一边备用，拌凉菜的香菜可以选稍微“年轻一点的”要不太老影响口感！
4、这样洋葱可以适当多放一点，洋葱拌凉菜非常好吃，我们把洋葱切成细丝。放在一边备用。
5、现在开始进行调味，把葱、蒜末、香菜、洋葱丝、一品鲜、味精、陈醋、白砂糖、放进去上下翻拌均匀了，可以根据自己口味放点辣椒油。搅拌均匀以后就可以装盘啦！
2.拌咸菜用的芥菜丝怎么做,鲜芥菜丝拌咸菜的做法
1、主料芥菜头3个，辅料：香醋1勺、白糖2勺、食盐1勺。
2、将芥菜外面的脏皮削掉洗净。
3、切成细丝，用打丝器更方便。
4、放入盐拌匀腌10分钟。放入香醋和白糖拌匀。放入密闭容器里。
5、24小时后打开就可以吃了，可以在室温中放置一周，最好出芥辣味后就放入冰箱保存。
3.用什么佐料炖萝卜才好吃,炖萝卜放一些什么料才好吃
1、准备新鲜的萝卜一根，选圆圆的肥肥的会好吃点。
2、去皮切小块洗净待用。
3、用大骨或牛肉炖出的汤。
4、将汤倒入萝卜上，放点辣椒，胡椒、再放勺盐巴。
5、用瓦煲炖上一个半钟，待萝卜入味，软了，就非常好吃了。
4.拌芥菜丝方法,生拌芥菜丝的正宗方法
1、主料：芥菜5斤、盐3两、细辣椒粉2两、植物油3两、米醋3两、大蒜末3两。
2、将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。
3、芥菜用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可。
4、大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火，马上捞出。
5、放在凉水管下多冲一会，让芥菜丝完全变凉。
6、捞出放在能漏掉水的容器里控净水。
7、等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上，制成油泼辣子晾凉。
8、把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可。
5.芥菜丝咸菜怎么拌好吃,怎么炒芥菜丝咸菜
1、芥菜头3个，辅料：香醋1勺、白糖2勺、食盐1勺。
2、将芥菜外面的脏皮削掉洗净。
3、切成细丝，用打丝器更方便。放入盐拌匀腌10分钟。
4、放入香醋和白糖拌匀。放入密闭容器里。
5、24小时后打开就可以吃了，可以在室温中放置一周，最好出芥辣味后就放入冰箱保存。
