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烤干豆腐是怎么制作的(烤干豆腐正宗做法)

烤干豆腐是怎么制作的(烤干豆腐正宗做法)

更新时间:2022-11-03 02:51:01

烤干豆腐是怎么制作的,烤干豆腐正宗做法

  • 1. 烤干豆腐正宗做法,烤干豆腐是怎么制作的
  • 2. 烤干豆腐卷做法窍门,东北烤干豆腐卷的做法
  • 3. 烤干豆腐串的做法,东北烤干豆腐串的配方
  • 4. 烤干豆腐串方法,烤豆腐串的最佳方法
  • 5. 豆腐正宗的做法,正宗的豆腐做法
  • 1.烤干豆腐正宗做法,烤干豆腐是怎么制作的

    1、干豆腐改刀切成约小方块,香菜切段,葱切丝,金针菇一分为二备用;

    2、干豆腐里面加入金针菇、香菜、葱丝,卷成卷后用牙签固定,每三个一串;

    3、开火,平底锅倒底油,把串好的干豆腐卷放入锅内;

    4、煎成两面金黄色,刷酱料;略微煎一下即可出锅。

    2.烤干豆腐卷做法窍门,东北烤干豆腐卷的做法

    1、将干豆腐皮切成食指长度的宽,十几厘米的长度,香菜按豆腐皮宽度切段,洋葱切丝,火腿肠切条。

    2、将干豆腐皮里面放适量洋葱、香菜段,放一条火腿肠卷好,用一根牙签固定住。

    3、蒜蓉辣酱和朝鲜族辣酱加少量水调成酱料,可以尝尝味道,里面加上自己喜欢的味道,比如:糖、胡椒等。

    4、烤盘放锡纸,卷好的干豆腐卷两面刷油,刷一面酱料,烤箱200度烤10分钟,拿出翻面,刷好酱料后撒上孜然粉和孜然粒,再烤5分钟。(时间根据不同烤箱自行调整)

    3.烤干豆腐串的做法,东北烤干豆腐串的配方

    1、原料:豆腐串,竹签,烤炉,香油,胡椒粉,刷子,孜然粉。

    2、首先,将豆腐串用竹签串好。

    3、然后准备好火炉生火。

    4、待到一定的火候,将串好的豆腐串放到火炉上烤。

    5、边烤边洒料,比如香油,胡椒粉,孜然粉等,反复来着。

    6、烤一段时间后香喷喷的豆腐串就烤好,可以开吃咯。

    4.烤干豆腐串方法,烤豆腐串的最佳方法

    1、首先,将豆腐串用竹签串好。

    2、然后准备好火炉生火。

    3、待到一定的火候,将串好的豆腐串放到火炉上烤。

    4、边烤边洒料,比如香油,胡椒粉,孜然粉等,重复几次。

    5、烤一段时间后香喷喷的豆腐串就烤好,可以开吃咯。

    5.豆腐正宗的做法,正宗的豆腐做法

    1、首先黄豆在水中泡12个小时左右,在清水中洗净,按比例用搅拌机搅碎,用纱布过滤。

    2、然后碗中倒入40毫升白醋和200毫升清水,搅拌均匀备用,豆浆用中火煮开,静置降温到80度左右。

    3、最后将混合的白醋水倒入豆浆中,煮8分钟,让豆浆形成豆花,豆腐模具中倒入豆花,10分钟后取出,豆腐就制作好了。

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