1.广西煮河粉的做法,自制广西河粉的配方
1、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重。
2、起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋丝炒一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面，捞散后加青菜，煮开后加葱花即成。
2.南瓜苗瘦肉煮河粉的做法,猪肉豆芽河粉汤的做法大全
1、食材明细南瓜苗150g、河粉250g、瘦肉100g、花生油适量、盐适量。
2、南瓜苗撕去皮折段，清洗干净，沥干水分，瘦肉煮开放南瓜苗。烧锅加入少量油，炒软南瓜苗，加盐调味，盛出。小葱洗干净切下葱白部分，重新起锅注油，放入葱白，加入河粉略煎。
3、用筷子把河粉抖散，翻炒1分钟左右，加入老抽，生抽炒匀。这步骤最好翻锅，河粉就会均匀地粘上生抽。
4、加入南瓜苗炒半分钟，出锅即可。
3.煮河粉怎么煮好吃,煮河粉怎么做才好吃
1、材料：河粉1碗、猪肉(瘦适量、猪肝适量、猪肠粉适量、绿豆芽适量、盐适量、食用油一勺、酱油适量、鸡精少许、葱少许、香菜少许、胡椒粉少许、骨头汤两碗。
2、准备好食材，猪肉，猪粉肠，猪肝洗净切小，豆芽去根洗净，香菜，葱洗净切碎。汤锅里加入两碗骨头汤，一勺食用油，大火煮开，下入所有肉类煮滚，下入绿豆芽，煮至豆芽变软，下入河粉，煮至沸腾，加入盐、酱油，胡椒粉，鸡精调味，出锅前加入葱花，香菜碎即可食用。
4.河粉怎么煮,水煮河粉家常做法
1、首先要在锅中倒入适量清水，等水烧开之后下入河粉。
2、等水再次煮开之后，往里面加入少量的青菜，和盐进行调味即可，接着另取一只碗，在里面分别加入生抽、麻油、耗油，接着舀一碗汤水将调料重开，将河粉捞起来放到里面搅拌均匀就可以了。
5.自制炒河粉炒河粉的做法?,简单又好吃的炒河粉怎么做
1、准备材料：河粉400克、鸡蛋2个、菜心、油、蒜末、生抽、盐各适量。
2、菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。
3、平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。
4、铲成小块，下蒜末爆香。 下菜心炒至变色。
5、下河粉炒匀炒软。
6、下生抽和盐，拌均出锅即可。
