1.黑椒盐煎鸡翅的做法,蒜香煎鸡翅做法图解
1、翅中洗干净,每个上面划几道口,加入淀粉、水、料酒、黑胡椒粉、白糖、盐、蒜末,抓匀腌制半小时。
2、平底锅刷一层油,把腌制好的翅中放入锅中,炸至两面金黄即可。
3、两面金黄就可以出锅啦。
2.椒盐煎鸡翅的做法,蒜香煎鸡翅做法图解
1、主料:鸡翅10个。
2、辅料:椒盐2大匙。
3、鸡翅洗干净,在鸡翅的关节处把鸡翅剁开,在鸡中翅的背部划上2刀,鸡翅根正反各划2刀,以便入味。
4、取2大匙椒盐撒在鸡翅上。
5、把椒盐和鸡翅抓捏均匀,放冰箱腌1个晚上。
6、取平底不粘锅,把鸡翅排放在锅上。
7、小火慢煎至鸡翅熟透。
3.黑椒盐煎翅怎么做,黑椒盐煎翅的正宗做法
1、主料:鸡翅10只。
2、调料:食盐1茶匙、蒜2瓣、料酒5克、淀粉1汤匙、黑胡椒10克、白糖1/4茶匙、水适量、植物油1汤匙
3、鸡翅中洗净,处理干净表面的毛,加入淀粉和少量水、料酒。
4、加入黑胡椒、蒜末、盐、白糖,抓匀腌制半个小时。
5、平底锅刷一层底植物油,鸡翅表皮朝下排入锅中。
6、中大火煎至两面金黄即可(因为鸡皮还会出油,还会有很多油剩下,实际上是很省油的。
4.椒盐鸡翅的做法,椒盐鸡翅的正确做法不加一滴水
1、食材:鸡翅中适量,食用油适量,辣椒面适量,胡椒面适量,孜然粉适量。
2、给鸡翅中化冻,把冷冻的鸡翅中泡在冷水里让鸡翅快速解冻,如果不着急吃的话,可以把鸡翅放在冰箱的冷藏柜中慢慢解冻,这样能最大的保持鸡肉的新鲜。
3、用到把鸡翅划一刀,这样方便调料入味,不管是纵向划开还是横向划开,建议是深度要够,单单是把表皮划开,意义不大。
4、用胡椒粉,盐,料酒把鸡肉充分腌制1个小时,时间短了腌制的效果就不理想了,这个步骤是非常重要的,腌制的不入味,后边的煎炒烹炸都没有意义民。
5、炸,把鸡翅先过油炸熟,建议是过一遍油即可,大火炸至表面金黄即可,捞出等凉了之后有重要的步骤。
6、第五步:把炸好的鸡翅切成两半,这个如果在腌制的时候就切成两半的话,炸的时候鸡肉会非常的油腻哦。所以尽量在炸好以后再切,在接下来的步骤中鸡肉吸油量就会很少。
7、炒制:也是最后一步。用少量的油把鸡翅炒制,放入提前调好的孜然辣椒粉,搅拌均匀,然后盛盘即可。香脆可口。
5.麦当劳椒盐鸡翅做法,麦当劳经典麦辣鸡翅做法
1、鸡翅中认真的洗干净备用。
2、鸡翅中表面划几个口子,撒上椒盐和料酒腌制,放冰箱里面一个小时以上,如果不急,可以提前一晚上腌制。
3、锅里放油,小火煎至两面金黄即可。
4、完成~~~!菜的最大难点就是小火煎就可以了,基本上是零难度。不过味道超过我的想象,非常好吃。