空气炸锅和电烤炉哪个实用（电烤炉空气循环炸锅使用方法）

1、操作很简单，空气炸锅通电预热几分种，然后把咱们要做的东西放到时里就可以了。如果是大的东西，过几分种可以拿出来翻一下，需要放料的食物可以拿出来放好料接着炸。比油炸的食物吃着更有口感，味道鲜而不腻。

2、由于只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁。如果说普通炸锅需要二十分钟的时间，它只需要普通炸锅三分之一的时间就能完成同等的工作。

1、使用时间：

电烤箱相对不够健康，需要更长时间相对于空气炸锅，可能很多家庭应该都对电烤箱是非常熟悉的，基本上日常烧烤和烘焙都是需要使用到的。甚至是炒个地瓜都没有任何问题，电烤箱的功能还是很强悍的。但是因为电烤箱是采用了电力加热，辐射还是比较大的。而且电烤箱往往存在无法进行360度烤制的情况，所以有一些食物局部熟了，但是还有一部分烤焦了，又有一部分是生的，这样其实也不利于健康。而且电烤箱也会产生比较大的油烟，尤其是烤肉、烤鸡翅很难控制油烟的问题。

2、从技术来看：

空气炸锅的技术还是更加高端的，主要是利用了告诉空气循环技术，这样可以有效节省能源的同时，也可以利用热风来讲食物做好，达到比较不错的传统油炸食品口感。是采用了热空气快速循环的方式，加上烤箱内部比较独特的设计方式，保证在短时间内可以完成煎炸美食的工作。而且是利用空气煎炸，所以更加安全健康。而且现在很多空气炸锅都是可以进行温度控制，我们直接进行温度和时间方面的预设，就可以完成后续的美食制作工作。具体食物表面温度的情况，我们也都是可以进行时刻监控，直接在控制面板上就有相应的显示，这样我们就可以进行温度方面的把控，也不用担心可能会出现食物制作出现烧焦的情况，日常制作美食也更加让人放心。

3、确实从价格方面来看：

一款比较不错的空气炸锅至少是需要一千多元，而且很多进口产品的价格还要更高一些。而普通烤箱就便宜不少，几百元就可以搞定。但是同样也可以带有烤箱功能的炸锅，又可以进行健康美食制作，其实相对来讲还是更划算，也是更值得我们去选购的，使用起来方便又可以让我们保持健康的状态。

1、在第一次使用电烤箱时，建议用温水将烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部，待内部干燥后将烤箱门半开后，上下火全开，调至最高温度，空烤几分钟在进行使用，这样能有效去除烤箱内的异味。

2、在烤制食物时，建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围预留足够的散热空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置物品。

3、在烤制食物时根据烤箱的不同，烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小，烘烤较大体积的食物时，食物会比较接近电热管，所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。

4、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的，就用色拉油或橄榄油，如果是西式料理或喜欢浓郁香味的，可以使用奶油。

5、在烤制完成后一定要做好清洁保养工作，清洁烤箱内部时先用厨房纸巾擦拭一遍，再用喷上清洁剂的软布沾水再擦拭一次，接着用干净的布沾水再擦洗一下，直至干净为止。对于烤箱的玻璃门或外壳在刚烘烤完食物温度尚未冷却时，不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温，避免因温度急剧变化造成破裂。应该先将烤箱门暂时打开自然冷却。

1、清洁摆放：在第一次使用电烤箱时，应用温水将烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部，待内部干燥后将烤箱门半开后，上下火全开，调至最高温度，空烤几分钟在进行使用，这样能有效去除烤箱内的异味；放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁

2、控制温度：使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，周围预留足够的散热空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置物品，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

3、注意正常现象和隔热：如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热，取出食品时要停好电，避免烫伤手指。建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，避免粘黏；如果是中式料理或想清淡一些的，就用色拉油或橄榄油，如果是西式料理或喜欢浓郁香味的，可以使用奶油。

4、保持清洁：烘烤好食品之后，如果烤箱内有调料和油渍残留，可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻地擦拭烤箱内壁，直到残留物被完全擦掉，并且要注意不能用清水冲洗烤箱内部，防止电气元件受潮，也不要尝试清洁发热管，在擦拭好油渍之后还要打开炉门，让湿气排出。进行清洁前应该把电源插头拔出，避免漏电伤害到自己。

现在人们对食物的需求已经不再满足于最原始的烹饪方法，不同工具制作出来的食物口味不一样。人们为了追求烘焙的趣味，增加食物的多元化烹饪方式，大多数人们会在家里备一台实用的电烤炉。今天我们就一起来学习下，如何正确是使用电烤炉。

首先将电烤炉放置在一个平整稳固的地方，以保证它能固定好，以及注意电源的使用，注意用电安全。

在使用电烤炉过程中，记得根据食物的品种和重要去调至适当的烹饪时间，时间太长可能会烤糊，时间太短食物有可能烤不熟，所以烹饪食物之前建议做好功课，以及控制好电烤炉使用时的温度。

烹饪食物期间，注意正常现象和隔热，如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结;烧烤肉类的话会有油烟冒出，都是正常现象。

清洁电烤炉：意不能擦拭发热管，可用毛巾润湿肥皂水，然后轻轻地擦拭烤箱内壁，在擦拭好油渍之后还要打开炉门，让湿气排出。

电烤炉使用得当，能制作出很多好吃的食物，不过仍然要记住，按照正确的操作方式，一旦出现故障，及时联系售后或者专业的师傅检测修理，对于这种电器，千万不要抱有侥幸心理。