1.魔芋豆家腐的制作方法,石灰做魔芋豆腐的方法
1、温水倒入一只小盆里,把魔芋粉倒入温水中不停搅拌,等魔芋粉均匀化开后,再隔水加热至80~90度,保持这个温度约10分钟后关火。
2、把食用碱用少许水化成碱水,倒入魔芋粉糊里搅拌均匀。
3、再把小盆放回刚才的热水里,把热水烧开后再继续烧20分钟左右,烧至魔芋豆腐成型并里里外外熟透。可以取出魔芋豆腐切开看一下,中心部分不发粘就说明熟透了。
4、把做好的魔芋豆腐倒出来,切块放入清水里保存起来就可以了。水里可以稍微加点醋,能去除魔芋豆腐的碱味。
2.腐的组词,腐的组词100个
1、腐的组词:腐烂、迂腐、腐化、腐儒、腐恶、腐熟、腐朽、腐败、陈腐、腐竹、腐生、腐臭、乳腐、腐鲍、烂腐、腐心、腐俗。
2、腐是一个汉字,读作fǔ,本意是指腐烂变质,也指思想陈旧过时、还指某些豆制食品。该文字在《说文》和《广雅》等文献均有记载。
3.腐的拼音,腐组词怎么组
1、腐是一个汉字,读作fǔ。
2、本意是指腐烂变质,也指思想陈旧过时、还指某些豆制食品。该文字在《说文》和《广雅》等文献均有记载。
3、字典:《唐韵》扶雨切《集韵》《韵会》奉甫切《正韵》扶古切,?音辅。《说文》烂也。《广韵》朽也,败也。《礼·月令》季夏之月,腐草为萤。《诗·小雅·无浸获薪笺》浸之则将湿腐,不中用也。
4.麻腐的做法,绿豆麻腐需要焯水吗
1、材料:麻腐一块、葱适量、蒜适量、鲜贝露一勺、白醋半勺、辣酱一勺、盐一茶勺、香油适量、开水适量。
2、准备麻腐,切成小方块,用开水烫两遍,开水里焯烫三分钟左右。
3、滤干水分装盘,加葱花蒜末放入碗里,淋上热油。
4、加入适量盐、鲜贝露、白醋、香油和辣酱调味,拌匀即可。
5.杏仁腐的做法,杏仁怎么腌制最好吃
1、准备好琼脂。
2、琼脂剪碎,温水浸泡半小时。
3、泡发后加入椰子汁、细砂糖,一起倒入锅内,开小火搅拌。
4、琼脂完全融化不见颗粒后 ,进行过滤。过滤后口感会更好。
5、把过滤后的混合液薄薄地浇在托盘上,放入冰箱。
6、取出冻好的琼脂,切成菱形(形状不限)。
7、切好之后倒点凉开水浸泡。
8、准备好糖水和水果罐头、水果等。
9、放入自己喜欢的水果,最后加点薄荷水、芝麻、葡萄干等,放入冰箱内冷藏,味道更佳。