1.笋果什么做法,笋果的腌制方法
1、将葱切成长1.5厘米的段；姜用刀拍松；蒜切成片；黄豆提前8小时放入清水中浸泡回软。
2、将酱油、白砂糖、料酒、精盐、五香粉、葱段、姜块、蒜片、清汤入锅中用大火烧开后，改用小火煮20分钟制成卤水，葱段、姜块、蒜片捞出不用，然后将制好的卤水放凉备用。
3、将春笋、猪肉洗净后分别切成1.5厘米见方的丁，然后将笋丁放入沸水中大火汆20秒后取出控水，猪肉丁放入沸水中大火汆2分钟后捞出控水备用。
4、将黄豆洗净后与笋丁、肉丁置锅中加卤水大火烧开，而后改用中火再盖盖儿卤20分钟，待汤汁收尽时改小火炒干(以肉丁表面炒出绒丝为佳）。
5、原料炒干后入烤箱用50℃烘烤4小时左右，取出后摊凉即成。
2.鸡肉汤什么做法,鸡肉做汤做法大全
1、把鸡用刀砍成块状。
2、将鸡肉放入锅中加清水。没过鸡肉就可以了。注意水不要放得太多,否则会把鸡汤鲜美味道给冲淡掉。
3、在切几片生姜。
4、把切好生姜放进去，生姜即可去鸡肉腥味，又可增加鸡汤的鲜味。然后加盐调味。
5、然后用高压锅煮熟即可出锅。简简单单几个步骤就喝美味的鸡汤了。
3.做法是什么意思,做法是什么意思网络用语
1、基本解释：处理事情方法。制作物品的方法。完成某项工作、任务的方法和手段。宗教信仰人士装神弄鬼的把戏。
2、拼音：zuòfǎ。
3、方言：zuòfà多流行于中国北部农村。
4、笔画：19画。
4.鸡什么做法好吃,鸡最好吃的做法
1、把鸡收拾干净，内脏也要淘洗干净，用一些料酒在鸡身上不断的擦拭，然后擦拭一些生抽和老抽以及食盐。
2、锅里倒入一些食用油烧热，放进去生姜片炸半分钟，把生姜片捞出来不要，然后把整只鸡放进去，一点点慢慢的炸，最好是把整只鸡都炸到，直到鸡的外表变得黄黄的。
3、碗里倒入一些生抽以及老抽，加上一些蚝油和料酒，再加上一些食盐，调成汁，均匀的倒在鸡身上，一边倒一边翻，让鸡身上全部有这样酱汁。
4、电饭锅或者电饭锅里铺上小葱和生姜，把整只鸡放进去，不用特意加水了，选择蒸煮健，大概十几分钟整只鸡做做好了。
5.柠檬有什么做法,坚持喝柠檬水一个月
1、柠檬鸡。材料：鸡腿2只，柠檬2颗，姜6片，盐1小匙，糖3小匙，酱油2汤匙。
做法：将鸡腿切成块状；柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，最后加入几片柠檬片即完成。
2、蜂蜜柠檬。食材：柠檬3个约200克、蜂蜜300克。辅料：盐适量。
做法：柠檬用湿毛巾擦去表面浮沉，用食盐仔细搓一搓，杀菌兼具去除表面的果蜡。用清水冲洗干净。用厨房纸巾擦干柠檬表面的水分，放干燥通风处晾5分钟。取一可密封、耐高温玻璃罐，用热水烫一下杀菌，用厨房纸巾擦干玻璃罐内部的水分或者直接用吹风机吹干。将处理好的柠檬切片，根据喜好选择是否去除柠檬籽。在玻璃罐底部铺一层切好的柠檬片。倒入1/3的蜂蜜。重复放入柠檬片和蜂蜜。最后将玻璃罐密封入冰箱冷藏3天。食用时取适量蜂蜜汁和柠檬片用温水冲开饮用。
3、柠檬溜鸡片。材料：鸡胸肉250克，鸡蛋黄1个，佐料适量，白糖2大匙，白醋1茶匙。做法：将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉，用手抓匀，腌制5分钟。青椒洗净切片。拦腰切开，挤出柠檬汁。把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁。锅内放油烧至五成热，分批放入鸡肉片，炸至微黄捞出。加蒜蓉、青椒片和调好的欠汁，快速翻炒，使欠汁裹满鸡肉片即可出锅。
