1.蒜苗炒虾仁的做法,蒜苗炒虾仁的家常做法视频
1、准备食材,将虾仁、蒜薹、大蒜分别洗净,切好,待用。
2、冰冻的虾仁要解冻,放在清水中解冻20分钟左右。
3、热锅中倒油,将切好的大蒜末入锅,爆炒10秒。
4、再将切好的蒜薹入锅,快速翻炒,大火不停翻炒。
5、将虾仁入锅,不停翻炒均匀,大火持续,加一点点水。
6、盖上锅盖焖6分钟后掀开锅盖,放盐等调料,不要放味精哦,翻炒均匀,即可出锅。
2.蒜苗炒虾仁家常做法,蒜苗炒虾仁的家常做法视频
1、备好所需用料,胡萝卜切丝,不要切太细了,蒜苗切段,蒜拍碎。
2、虾剥壳,用牙签挑出虾线,清洗干净沥干,放一茶匙生抽,少许淀粉,料酒,盐腌制一小会。
3、取锅热油爆香,偏炒一下虾仁变色断生捞出。
4、留底油爆香蒜末,倒入胡萝卜丝和蒜苗偏炒,中间记得撒点水翻炒,以免沾锅,不要盖盖子。
5、炒软后,加入虾仁一同偏炒入味,调入一点点蚝油,盐,鸡精出锅即可。
6、装盘开吃啰哦!颜色很漂亮吧!
3.蒜苗炒虾仁如何做,蒜苗炒虾仁正宗做法
1、蒜苗150克、虾仁100克、花生油15毫升、盐少量、酱油10毫升。
2、准备食材:虾仁去除虾线,加入少许盐腌制一会。
3、热锅放油,放入虾仁。
4、翻炒至两面变色。
5、放入蒜苗翻炒几下。
6、放入酱油。
7、翻炒均匀即可出锅。
4.炒蒜苗的做法,家常素炒蒜苗
1、主料:蒜苗100克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油。调味料:盐、酱油、麻油。
2、五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。
3、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。
4、蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;
5、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。
6、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。
5.蒜苗炒腊肠的做法,蒜苗炒腊肠的最正宗做法
1、材料:蒜苗250克、腊肠200克、红椒100克。调味料:盐5克、味精3克、鸡精2克、姜10克。
2、蒜苗洗净,切段;腊肠斜切成片;红椒洗净,去蒂、去籽、切成片。
3、锅上火,加油烧热后,下入腊肠片炒至吐油。
4、再加入蒜苗、红椒片、姜片、炒至熟透后,加入调味料即可。