1.青菜蛋面家常做法,鸡蛋青菜面是这样做的
1、锅里放水,烧开,放入面条,可以放少许盐;
2、水再次开,把鸡蛋打入锅里;
3、水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟这样就可以了;
4、碗里根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋就可以了。
2.青菜卤蛋面怎么做,卤蛋青菜肉丝面图解
1、材料:卤鸡蛋适量、面条适量、青菜适量、盐适量。
2、将青菜洗净。
3、锅中放适量水煮沸,放入面条煮一分钟。
4、放入卤蛋和卤水一起煮。
5、放入适量盐调味。
6、面条煮至断生时放入青菜煮熟即可出锅。
3.家常做法青菜肉丝面的家常做法,青菜肉丝汤面的正宗做法
1、材料:猪肉、青菜、鸡蛋、干面条
配料:青椒、葱、姜、蒜、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒、糖
2、做法:
(1)猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。
(2)肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)。
(3)加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
(4)加老抽、盐、糖调味,继续翻炒。
(5)加适量清水,大火煮开后关小火。
(6)这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟。
(7)最后用肉汤浇在面条里即可。
4.家常青菜肉丝面的家常做法,白菜肉丝面做法大全
1、用料:肉丝100克、青菜适量、面条适量。
2、热锅烧油,倒下肉丝翻炒半分钟至变白;将洗好的青菜下锅,和肉丝一起翻炒,直到青菜全部变软;倒入适量热水,大概没过青菜吧,再放入面条,用筷子搅拌均匀;加入盐、胡椒、味精、酱油、耗油调出面汤,开小火盖上锅盖焖两分钟;打开锅盖,加点芝麻油会更香哦!再尝下汤的味道,如果太淡可以再加点盐,最后起锅浇到煮好的面条中就可以开吃了。
5.青菜芋头家常做法,青菜烧芋头的做法大全
1、芋头洗净,去皮,切块。青菜洗净,切碎。
2、芋头倒入高压锅,加入水,水位要没过芋头,可根据个人喜好调节水的多少。
3、高压锅上汽后3分钟关火
4、煮熟后的芋头连同芋头汤倒入锅中,加入少量油和盐,烹调片刻后倒入青菜,3分钟后出锅。